Formation Boulangerie – Débutant accepté, horaires matin

MAISON TAUGOURDEAU; Batz-sur-Mer; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

MAISON TAUGOURDEAU propose une formation au métier de boulanger dans la région des Pays de la Loire. Vous participerez activement au pétrissage, au façonnage et à la cuisson, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste demande une disponibilité les week-ends et les jours fériés, et s’effectue en contrat à durée déterminée de 10 mois. Le profil recherché est débutant avec envie d’apprendre; aucune qualification préalable n’est exigée.

Qualifications

• Débutant accepté
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire rencontrées en boulangerie

Responsabilités

• Pétrissage et tournage/façonnage des pâtons
• Cuisson des produits boulangers et pâtisseries
• Fabrication de produits salés et pâtisseries boulangères

Connaissances

Tourage et façonnage des pâtons

Connaissances des farines et additifs

Description du poste

MAISON TAUGOURDEAU propose une formation au métier de boulanger dans la région des Pays de la Loire. Vous participerez activement au pétrissage, au façonnage et à la cuisson, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste demande une disponibilité les week-ends et les jours fériés, et s’effectue en contrat à durée déterminée de 10 mois. Le profil recherché est débutant avec envie d’apprendre; aucune qualification préalable n’est exigée.