Formateur(trice) en Cuisine (H/F)

STELO FORMATION; Villepinte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de formation culinaire recherche un(e) formateur(trice) en cuisine pour un CDD de 10 mois. Vous transmettez votre savoir-faire en animant des cours et en encadrant des ateliers pratiques. Un diplôme en cuisine et une expérience significative sont requis. Avantages incluent remboursement de transport et mutuelle. Le poste est basé à Villepinte, avec un salaire brut horaire de 15,84 €.

Prestations

Restauration

50% remboursement des titres de transport

50% de prise en charge mutuelle entreprise

Participation aux événements internes

Qualifications

• Expérience significative en cuisine, en tant que chef ou second.
• Goût pour la transmission et sens de l'organisation.
• Une première expérience en formation est un plus.

Responsabilités

• Transmettre vos savoir-faire culinaires et encadrer des ateliers pratiques.
• Préparer et animer des cours, évaluer les acquis des apprenants.
• Contribuer à l'épanouissement professionnel des futurs cuisiniers.

Connaissances

pédagogie

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Identifier les besoins de formation

Respecter les règles de QHSSE

Transmettre une technique

Formation

Bac ou équivalent Cuisine - BTS Management Hotellerie Restaurant

Bac+2 ou équivalents - BTS Management Hotellerie Restaurant

Description du poste

Overview

Formateur(trice) en Cuisine (H/F) 93 - VILLEPINTE

Nous recherchons un(e) formateur(trice) en cuisine passionné(e) et pédagogue pour accompagner nos apprenants dans leur parcours de formation en hôtellerie-restauration. Vos missions principales : transmettre vos savoir-faire culinaires, encadrer des ateliers pratiques, préparer et animer des cours, évaluer les acquis et contribuer à l'épanouissement professionnel des futurs cuisiniers.

Profil recherché / Qualifications

• Expérience significative en cuisine (chef, second ou similaire).
• Goût pour la transmission, sens de l'organisation et du relationnel.
• Une première expérience en formation est un plus.

Rejoignez notre équipe et partagez votre passion du métier en formant la nouvelle génération de professionnels de la restauration !

Vous travaillez 37 heures par semaine réparties du lundi au vendredi sur une amplitude horaire comprise entre 7h30 et 19h.

Avantages

• Restauration
• 50% remboursement des titres de transport
• 50% de prise en charge mutuelle entreprise
• Participation aux événements internes

Type de contrat

CDD - 10 Mois
Contrat travail Durée du travail 37H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 15.84 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Expérience

• 1 An(s) - En tant que Cuisinier Cette expérience est indispensable

Formation / Diplômes

• Bac ou équivalent Cuisine - BTS Management Hotellerie Restaurant Cette formation est indispensable
• Bac+2 ou équivalents - BTS Management Hotellerie Restaurant

Compétences

• pédagogie Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
• Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes