Formateur.trice Employé.e d'étage en hotellerie H / F

AFPA; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un organisme clé de formation à Chasseneuil-du-Poitou recherche un formateur pour enseigner aux futurs employés d'étage en hôtellerie. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans le secteur et sera accompagné dans l'apprentissage des techniques d'animation. Ce poste offre une opportunité de transmettre des compétences pratiques aux apprenants, dans un cadre dynamique et impliqué.

Qualifications

• 5 ans minimum d’expérience professionnelle dans le service des étages.
• Expérience en animation de formation appréciée.
• Capacité à travailler avec divers publics.

Responsabilités

• Animer des séances d’apprentissage pour les futurs employés d'étage.
• Conduire des formations en autonomie.
• Assurer le bon fonctionnement du plateau technique.

Connaissances

Animation de formation

Connaissance en entretien ménager

Communication

Formation

CAP SERVICES HOTELIERS

TP AGENT(E) D’HOTELLERIE

Description du poste

Vous rejoignez l’Afpa, premier organisme de formation des actifs en France. Vous intégrez un collectif de travail pour qui l’utilité sociale est une fierté, un moteur au quotidien pour accompagner les salariés et les publics les plus éloignés de l’emploi dans leur parcours de formation.

Vous partagez les valeurs de l’Afpa : un attachement profond aux valeurs humaines, rejoignez-nous !

Transmettez votre expertise et formez les futurs Employés d'étage en hôtellerie HF de demain !

📍 Chasseneuil – CDD

Rejoignez l’AFPA, un acteur clé de la formation en France !

Aujourd’hui, nous recherchons un Formateur.trice Employé d'étage en hôtellerie p our partager son savoir-faire et préparer nos apprenants aux exigences du secteur.

Vous avez une solide expérience et souhaitez transmettre votre expertise ? Ce poste est fait pour vous, même sans expérience en formation : nous vous accompagnons dans votre montée en compétences pédagogiques !

Vos principales responsabilités :

• Animer des séances d’apprentissage,
• Conduire en autonomie des formations,
• Mettre en œuvre les prestations relevant de l’offre de services de certification des compétences acquises,
• Assurer le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel vous évoluez,
• S’inscrire dans un collectif de travail impliquant l’ensemble des acteurs concernés par l’accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d’acquisition de compétences, de qualification, d’insertion professionnelle et d’accès à l’emploi,
• Présenter l’offre de services de l’AFPA aux entreprises avec lesquelles vous êtes en relation, concourir à la détection des besoins clients et les signaler à la fonction développement,
• Réaliser le suivi des stagiaires et participer à l’approvisionnement logistique de votre unité de production en exprimant vos besoins,
• Respecter le cadre économique des actions dans lesquelles vous intervenez, sans préjudice sur la qualité, en tenant compte des impératifs liés à la gestion des moyens.

Pour les opérations liées à l’entretien des chambres, des parties communes et des locaux de service

• Équipements et produits consommables des chambres, des salles de bain et des sanitaires
• Procédures et techniques d'entretien des chambres, salles de bain et sanitaires
• Bio nettoyage (zone 1 : risque faible)
• Techniques de réfection des lits
• Revêtements, surfaces et leurs caractéristiques
• Produits et matériels de nettoyage
• Règles d’hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail
• Principes généraux de la responsabilité sociétale des entreprises
• Attitudes et comportements professionnels
• Fonctionnement buanderie intégrée ou sous-traitance
• Méthode RABC

Procédures du service blanchisserie proposé à la clientèle

• Procédures et des techniques d'entretien courant et d’entretien périodique des parties communes et des locaux de service

Techniques de nettoyage mécanisé des sols

• Pour les opérations liées à la mise en place et au suivi du service petit déjeuner
• Formules de petits déjeuners
• Produits et matériel de nettoyage adaptés au service petit déjeuner
• Notions de base de la méthode HACCP

Règles de base de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

• Procédures et techniques d'entretien courant et d’entretien périodique des locaux du service du petit déjeuner
• Bases du bio nettoyage (zone 1 : risque faible)
• Matériel et équipements utilisés pour le service du petit déjeuner
• Bases de la mise en place de la salle et de dressage (salle et plateau)
• Fonctionnement Room service
• Procédure de réapprovisionnement du buffet
• Techniques d’accueil de la clientèle au buffet petit déjeuner

Conditions d’exercice :

Le formateur exerce son métier, en fonction des besoins diversifiés de l’AFPA, sur son lieu de rattachement géographique, à l’extérieur de celui-ci, en entreprise et sur d’autres sites de formation.

Titulaire d’une expérience et / ou d’une formation professionnelle de formateur, d’animateur de formation ou de facilitateur des apprentissages (techniques d’animation, méthodes pédagogiques, agilité multimodale).

Titre(s) / diplôme(s) requis ou équivalence

• CAP SERVICES HOTELIERS
• TP AGENT(E) D’HOTELLERIE

Expérience professionnelle exigée

5 ans minimum d’expérience professionnelle en entreprise dans le champ professionnel à un premier niveau d’encadrement du service des étages.