Formateur référent Cuisine / Formatrice référente Cuisine

Fondation INFA; Aast; Hybride; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurant

Remboursement transports 50%

Mutuelle entreprise

Véhicule de service

Résumé du poste

La Fondation INFA, acteur de la formation et de l’insertion, recrute un formateur référent spécialisé en Cuisine pour piloter le lancement de notre école et du restaurant d’application à Pau. Vous serez référent pédagogique et assurerez le suivi des stagiaires et du projet en entreprise.

Profil: Bac +2 en cuisine, au moins 5 ans d’expérience dans la formation et une solide maîtrise des outils informatiques. Télétravail occasionnel possible, poste en CDI.

Qualifications

• Bac +2 dans votre spécialité requis.
• Expérience d’au moins 5 ans dans le domaine de la formation.
• Gestion de projets de cuisines et connaissance du secteur souhaitées.
• Maîtrise des outils informatiques et bureautiques.

Responsabilités

• Concevoir, planifier et animer des séquences pédagogiques.
• Évaluer les stagiaires et proposer des actions correctives.
• Organiser et coordonner les actions de formation et le suivi.
• Recruter et développer les actions en réseau avec les entreprises partenaires.

Connaissances

Adaptabilité

Aisance relationnelle

Réactivité & méthodologie

Organisation & rigueur

Sens de la pédagogie

Esprit d’initiative

Créativité culinaire

Formation

Bac +2 dans votre spécialité

Expérience minimale 5 ans dans la formation

Outils

Outils bureautiques/Logiciels

Description du poste

Le poste

En intégrant la Fondation INFA, vous accompagnerez notre public vers la qualification et l’insertion professionnelle. Au sein d’une équipe impliquée et volontaire, vous serez référent de nos stagiaires d’un point de vue pédagogique et du suivi en entreprise.

Nous recherchons un formateur référent/ une formatrice référente, spécialisé(e) en Cuisine, afin de participer à la mise en œuvre du projet de lancement de notre école de cuisine et de son restaurant d’application. Véritable acteur, vous œuvrez sur la totalité du projet: pédagogie, choix du lieu, planification, travaux

Vos missions

Conception et animation pédagogique

• Concevoir, planifier et animer des séquences pédagogiques en lien avec les référentiels de formation
• Participer à la création, l’adaptation et l’actualisation des supports et outils pédagogiques
• Construire et animer les travaux pratiques des stagiaires

Évaluation et accompagnement des apprenants

• Suivre la progression des stagiaires, évaluer les acquis et proposer des actions correctives adaptées
• Accompagner les apprenants dans leur parcours de formation, la définition de leur projet professionnel et leur insertion sur le marché du travail
• Organiser les évaluations pédagogiques des stagiaires, de l’équipe pédagogique et des bilans de sessions
• Analyser les résultats qualitatifs et quantitatifs des actions de son périmètre
• Respecter et appliquer les procédures administratives du cahier des charges conformément aux exigences des financeurs

Organiser et coordonner

• Piloter les actions de formation en garantissant la qualité des prestations, le respect des délais et la maîtrise du budget
• Assurer le reporting hebdomadaire et mensuel
• Gérer les livrets de suivi des stagiaires
• Organiser les épreuves de certification ou de validation en lien avec les organismes certificateurs
• Faciliter la communication transversale entre les services internes et créer du lien avec les entreprises partenaires
• S’assurer de la logistique (salle et matériel)

Recruter et Développer

• Identifier les besoins en formation lors des visites en entreprise ou en milieu de stage et développer le réseau entreprise
• Participer aux actions de promotion : salons, forums, journées portes ouvertes, réunions d’information collective
• Conduire des entretiens individuels de sélection pour garantir le remplissage des actions de formation
• Contribuer à la création et à l‘développement du restaurant d’application
• Assurer un reporting régulier des actions menées et des résultats obtenus

Formation et Expérience

Bac +2 dans votre spécialité.

Une expérience d’au minimum 5 ans est nécessaire dans le domaine de la formation et une expertise du secteur est requise. Vous avez été mené(e) à gérer des projets de mise en place de cuisines dans leur totalité.

Vous maitrisez les outils informatiques.

Expertise métier

• Planifier son travail en respectant les délais et les objectifs
• Maitriser l’animation collective et individuelle
• Transmettre des savoirs et savoirs faire à travers une méthode pédagogique
• Maitrise des outils bureautiques, numériques et digitaux liés à la formation
• S’adapter à un public varié
• Réguler les phénomènes de groupe
• Planifier et optimiser une activité dans un périmètre maitrisé permettant des actions de formations adéquates
• Connaissance du cadre légal autour de la formation

Savoir-être professionnel

• Capacité d’adaptation au public et aux situations
• Aisance relationnelle
• Réactivité et méthodologie
• Organisation et rigueur
• Sens de la pédagogie
• Esprit d’initiative
• Créativité culinaire

Environnement de travail et avantages

• Tickets restaurant
• Remboursement transports à 50%
• Mutuelle entreprise
• Véhicule de service pour les déplacements professionnels
• Outils de travail informatiques
• Accès au CSE dès votre prise de poste
• Un environnement respectant l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle.
• Un plan d’intégration personnalisé pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
• Une politique de formation pour accompagner les évolutions internes et soutenir les transformations professionnelles.

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée –Temps plein

Statut:

Technicien

Date de début prévue

Octobre 2026

Rémunération

2500-2900€ brut mensuel

Localisation

Pau

Télétravail occasionnel

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Recrutement

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