Formateur indépendant en Hygiène alimentaire (CHR)

RESILIA GROUPE; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

RESILIA GROUPE recherche un formateur indépendant spécialisé en hygiène alimentaire en restauration commerciale pour intervenir auprès de professionnels CHR, cafés, hôtels et restaurants, partout en France.

Le poste exige une expérience significative dans le secteur de la restauration et une expertise avérée en animation de formations hygiène alimentaire, avec une approche concrète et opérationnelle conforme aux exigences DRAAF, au moins depuis 2025.

Qualifications

• Expérience confirmée dans le secteur de la restauration.
• Animation de formations en hygiène alimentaire.
• Connaissance des exigences DRAAF et HACCP.
• Capacité à intervenir partout en France et de manière autonome.

Responsabilités

• Animer des formations pratiques sur l'hygiène en restauration commerciale.
• Présenter les bonnes pratiques et les principes HACCP.
• Former sur la maîtrise des températures, chaîne du froid et lutte contre les contaminations croisées.
• Adapter les modules aux besoins des clients et assurer une approche opérationnelle.
• Rendre les participants opérationnels dès la formation.

Description du poste

RESILIA GROUPE recherche un formateur indépendant spécialisé en hygiène alimentaire en restauration commerciale pour intervenir auprès de professionnels CHR, cafés, hôtels et restaurants, partout en France.

Le poste exige une expérience significative dans le secteur de la restauration et une expertise avérée en animation de formations hygiène alimentaire, avec une approche concrète et opérationnelle conforme aux exigences DRAAF, au moins depuis 2025.