Formateur / Formatrice en pâtisserie (H/F)

GRETA du VAL D OISE; Éragny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un organisme de formation pour adultes recherche un Formateur en pâtisserie pour un poste en CDD de 12 mois à Éragny. Les candidats doivent avoir un CAP pâtissier et 2 à 3 ans d'expérience. Vous serez chargé de définir le contenu pédagogique et d'assurer le suivi des stagiaires. Ce poste nécessitera également des déplacements sur différents sites.

Qualifications

• Être titulaire au moins du CAP pâtissier.
• Avoir 2 à 3 années minimum d'expérience professionnelle en tant que pâtissier.
• Savoir utiliser Word et Excel.

Responsabilités

• Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation.
• Contribuer au bon déroulement des actions de formation.
• Assurer la veille pédagogique et technique.

Connaissances

Adaptation des méthodes d'enseignement

Techniques de formation collective

Outils bureautiques

Formation

CAP pâtissier

Outils

Word

Excel

Description du poste

Offre n° 198QYHZ Formateur / Formatrice en pâtisserie (H/F)

Le GRETA du Val d'Oise recherche pour son Pôle Hôtellerie Restauration Tourisme (HRT) son Formateur / Formatrice en pâtisserie. Poste à pourvoir dès octobre 2025 jusqu'à fin juin 2026. Avec renouvellement possible en septembre 2027.

Vos missions

• Définir le contenu pédagogique et le déroulement de la formation en partenariat avec la coordonnatrice pédagogique
• Contribuer au bon déroulement des actions de formation dans le respect des règles de sécurité des biens et des personnes
• Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention
• Réaliser le suivi pédagogique des stagiaires et en entreprise
• Evaluer les résultats
• Participer à la préparation et à la réalisation des épreuves d'examen
• Participer aux réunions pédagogiques

Vous serez accompagné(e) par une équipe en interne dans votre prise de poste.

Votre profil

• Être titulaire au moins du CAP pâtissier
• Avoir 2 à 3 années minimum d'expérience professionnelle en tant que pâtissier
• Savoir utiliser Word et Excel
• Vous êtes dynamique, aimer transmettre et aimer donner envie

Contrat : CDD vacataire 250h

Rémunération : selon le Barème applicable

Des déplacements sont à prévoir sur les différentes antennes HRT du Val d'Oise

Type de contrat et conditions

CDD - 12 Mois
Travail 35H/semaine, en journée

Salaire

• Selon grilles applicables

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Adaptation des méthodes d'enseignement aux différents publics
• Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées
• Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
• Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
• Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques
• Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
• Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
• Favoriser un environnement d'apprentissage inclusif
• Techniques de formation collective
• Techniques de formation à distance
• Titre professionnel formateur professionnel d'adultes
• Outils bureautiques

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Formation continue d'adultes

Employeur

GRETA du VAL D OISE

Le GRETA du Val d'Oise, organisme de formation des adultes au sein de l'Éducation Nationale, mobilise ses ressources matérielles et humaines pour développer des activités de formation continue et répondre aux besoins de ses clients. Des formations diplômantes ou qualifiantes, du CAP au BTS, sont dispensées dans différents domaines professionnels, en réponse à des besoins identifiés d'insertion professionnelle, de professionnalisation ou de reconversion. Mme Christine MATIAS

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