Formateur en Cuisine — Concevoir et Animer les Cours

CMA DE L'AUDE; Narbonne; Sur place; EUR 47 000 - 52 000; Temps partiel

Résumé du poste

CMA DE L'AUDE recrute un formateur commis de cuisine vacataire pour assurer les enseignements professionnels auprès d’apprenants préparant le Titre professionnel Commis de cuisine. Vous préparerez et animerez les sessions théoriques et pratiques, transmettrez les gestes techniques et veillerez à l’hygiène et à la sécurité.

Contrat CDD de 10 mois, travail à temps partiel 5 heures par semaine, salaire 36 € de l’heure.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine exigée.
• Formation professionnelle est un atout.
• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et animer les séquences de formation professionnelle, théoriques et pratiques.
• Transmettre les techniques et savoir-faire professionnels.
• Former les apprenants à l’organisation et à la préparation du poste de travail et au dressage des productions.
• Veiller à l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques.

Connaissances

Expérience cuisine professionnelle

Formation professionnelle

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Diplôme ou titre professionnel dans le domaine de la cuisine

Outils

Équipements professionnels

Description du poste

CMA DE L'AUDE recrute un formateur commis de cuisine vacataire pour assurer les enseignements professionnels auprès d’apprenants préparant le Titre professionnel Commis de cuisine. Vous préparerez et animerez les sessions théoriques et pratiques, transmettrez les gestes techniques et veillerez à l’hygiène et à la sécurité.

Contrat CDD de 10 mois, travail à temps partiel 5 heures par semaine, salaire 36 € de l’heure.