Formateur en Charcuterie Traiteur- Temps plein

Institut des Métiers; Clermont-Ferrand; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de formation à Clermont-Ferrand recherche un formateur en charcuterie-traiteur pour transmettre des compétences à des apprenants et adultes. Le candidat doit avoir un niveau BAC minimum et une expérience en charcuterie, avec une appétence pédagogique. Le contrat est un CDD, évolutif vers un CDI, avec une rémunération négociable.

Prestations

Mutuelle

50% Transports

CSE

Self

Congés payés

Qualifications

• Expérience professionnelle significative en Charcuterie traiteur.
• Expérience de formateur auprès de public apprentis ou d’adultes en formation appréciée.

Responsabilités

• Transmettre savoir-faire et passion de la charcuterie-traiteur.
• Concevoir et animer des séquences pédagogiques adaptées.
• Entretenir le lien avec les entreprises partenaires.
• Évaluer et valoriser les progrès des apprenants.

Connaissances

Appétence pédagogique

Maîtrise des bases de l’outil informatique

Formation

Niveau BAC / BP minimum

Description du poste

L’Institut des Métiers

Créé en 1972, l’Institut des Métiers est le premier CFA d’Auvergne et le 4ème de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Avec une équipe aujourd’hui de 180 collaborateurs, tous profondément convaincus par les vertus et les valeurs de l’alternance, nous formons près de 2000 apprenants chaque année du CAP à la Licence 3 dans près de 70 formations réparties sur 6 secteurs d’activités.

Votre contact : Mme CRECHET Lydie.

Avantages

• Mutuelle
• 50% Transports
• CSE
• Self
• Congés payés

Description du poste & activités du poste :

Rattaché(e) à la Cheffe de secteur Métiers de Bouche et à la Directrice pédagogique, vous aurez pour mission principale de transmettre votre savoir-faire et votre passion de la charcuterie-traiteur auprès d’un public d’apprentis et d’adultes en formation.

Former et accompagner les apprenants dans la maîtrise des gestes et techniques du métier.

Concevoir et animer des séquences pédagogiques adaptées aux profils et niveaux.

Participer activement à la vie du CFA : projets pédagogiques, concours, événements métiers.

Entretenir le lien avec les entreprises partenaires (visites, accompagnement des maîtres d’apprentissage, suivi des jeunes).

Évaluer et valoriser les progrès des apprenants, notamment en vue des examens.

Vous pourrez également être amené(e) à contribuer au développement de nouvelles formations, notamment le Brevet de Maîtrise Traiteur et Organisateur d’Événementiel, en participant à leur conception et à leur mise en œuvre.

Qualifications

Niveau BAC / BP minimum et une expérience professionnelle significative en Charcuterie traiteur.

Une expérience de formateur auprès de public apprentis ou d’adultes en formation sera appréciée.

Appétence pédagogique impérative (public d’apprentis et adultes en formation).

Maitrise des bases de l’outil informatique indispensable.

Informations sur le poste

Contrat : CDD, évolutif en CDI.

35h soit 861 heures de face à face pédagogique par an.

Rémunération : négociable selon le profil.

Déplacements possibles.