Formateur Culinaire & Qualité — Déploiement & Excellence

Aux merveilleux; Paris; Hybride; EUR 38 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurants

Mutuelle

Transports à 50%

Résumé du poste

Aux Merveilleux de Fred à Paris recrute un formateur culinaire en CDI. Vous formez les équipes aux process et savoir-faire, garantissez la qualité et la propreté des boutiques, et adaptez votre pédagogie à chaque interlocuteur.

Vous accompagnez les ouvertures de boutiques sur le territoire national et participez au lancement des produits, en veillant au respect des standards d’hygiène et au bon état du matériel.

Qualifications

• Formation pâtissière ou restauration exigée.
• Expérience en formation/animation d'équipes.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Former les équipes aux process, techniques et savoir-faire Aux Merveilleux dans les boutiques.
• Accompagner, former et faire progresser les équipiers et les équipes pour garantir la qualité et régularité des produits.
• Accompagner les ouvertures de boutique et les lancements de produits sur tout le territoire français.
• Aider au suivi des mises en place des process et des produits lors d'ouverture.
• Déployer une offre spécifique adaptée à chaque boutique et suivre les indicateurs qualité.

Connaissances

Pédagogie

Formation d'équipes

Souplesse / mobilité

Communication claire

Hygiène et sécurité

Connaissance pâtisserie

Formation

Formation pâtissière ou restauration

Description du poste

Aux Merveilleux de Fred à Paris recrute un formateur culinaire en CDI. Vous formez les équipes aux process et savoir-faire, garantissez la qualité et la propreté des boutiques, et adaptez votre pédagogie à chaque interlocuteur.

Vous accompagnez les ouvertures de boutiques sur le territoire national et participez au lancement des produits, en veillant au respect des standards d’hygiène et au bon état du matériel.