Fileteur(se) de Poisson — Concarneau, 5h-13h

Job & Box; Concarneau; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Formation qualifiante CACES

Avantages FASTT

Parrainage

Compte épargne temps

Événements d'équipe

Résumé du poste

Prestajob située à Quimper recrute un(e) fileteur.se de poisson pour intégrer son équipe à Concarneau. Poste en intérim/CDD/CDI avec horaires matinaux (5h00-13h00). Vous réalisez le filetage des poissons, identifiez les espèces et manipulez les couteaux selon les standards de production, dans un cadre froid et hygiénique.

Venez rejoindre une équipe dynamique dans l’agroalimentaire et bénéficiez d’un cadre professionnel respectueux, avec des avantages et des possibilités d’évolution.

Qualifications

• Réaliser le filetage des poissons avec précision selon les normes.
• Identifier et manipuler les espèces de poissons.
• Utiliser le couteau avec maîtrise pour découper les filets.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler dans un environnement froid et humide.

Responsabilités

• Réaliser le filetage des poissons avec précision, dans le respect des normes de qualité.
• Identifier et manipuler les différentes espèces de poissons.
• Utiliser le couteau avec maîtrise pour découper les filets conformément aux standards de production.
• Travailler dans un environnement froid et humide, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir un rythme de travail soutenu et efficace, en coordination avec l'équipe.

Connaissances

Filetage poisson

Maîtrise du couteau

Espèces poissons

Endurance

Description du poste

Prestajob située à Quimper recrute un(e) fileteur.se de poisson pour intégrer son équipe à Concarneau. Poste en intérim/CDD/CDI avec horaires matinaux (5h00-13h00). Vous réalisez le filetage des poissons, identifiez les espèces et manipulez les couteaux selon les standards de production, dans un cadre froid et hygiénique.

Venez rejoindre une équipe dynamique dans l’agroalimentaire et bénéficiez d’un cadre professionnel respectueux, avec des avantages et des possibilités d’évolution.