FILETEUR H/F

MENWAY INTERIM; Rungis; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

MENWAY INTERIM recherche pour une poissonnerie traditionnelle un Ouvrier spécialisé en filetage et préparation des poissons, en intérim de 3 mois, 35 heures/semaine, horaires décalés.

Vous traiterez les commandes clients, assurerez le parage et le désarêtage, et veillerez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité dans un environnement froid et exigeant.

Qualifications

• Expérience confirmée en filetage en poissonnerie traditionnelle ou restauration traditionnelle
• Maîtrise des différentes espèces et techniques de découpe
• Bonne résistance au travail physique et au froid
• Esprit d'équipe
• Sérieux, rigueur et régularité dans le travail

Responsabilités

• Réaliser le filetage et la préparation des poissons frais
• Assurer le parage, le désarêtage
• Préparer les commandes clients
• Participer à la bonne tenue du laboratoire
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité

Connaissances

Trier les poissons et préparation

Description du poste

Vos missions :

• Réaliser le filetage et la préparation des poissons frais
• Assurer le parage, le désarêtage.
• Préparer les commandes clients
• Participer à la bonne tenue du laboratoire.
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de traçabilité

Poste nécessitant rapidité d'exécution et maintien de la qualité, avec un volume de production soutenu selon l'arrivage. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :

• Expérience confirmée en filetage en poissonnerie traditionnelle ou restauration traditionnelle
• Maîtrise des différentes espèces et techniques de découpe
• Bonne résistance au travail physique et au froid
• Esprit d'équipe
• Sérieux, rigueur et régularité dans le travail

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ?

Type de contrat Intérim - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire