EXTRA CHEF DE RANG - H/F

Best Western; Saint-Raphaël; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel renommé situé à Saint-Raphaël recherche un(e) commis ou chef de rang pour accueillir les clients et assurer le service en salle. Le candidat idéal a une expérience en hôtellerie-restauration, une bonne présentation et une excellente maîtrise du français. Si vous êtes dynamique et aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que commis ou chef de rang dans l’hôtellerie-restauration.
• Bonne connaissance des techniques de service à l’assiette et au plateau.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité et organisation.
• Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.
• Maîtrise du français.

Responsabilités

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur installation.
• Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service en salle.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Participer au débarrassage et à la remise en état de la salle.

Connaissances

Gestion des tables

Techniques de service

Dynamisme

Esprit d'équipe

Description du poste

Description

Missions principales :

• Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur installation.
• Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes.
• Assurer le service en salle (mise en place, envoi des plats, suivi des tables).
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.
• Participer au débarrassage, à la remise en état et au dressage de la salle.
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle pour fluidifier le service.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que commis ou chef de rang dans l’hôtellerie-restauration.
• Bonne connaissance des techniques de service à l’assiette et au plateau.
• Excellente présentation et sens du relationnel.
• Capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité et organisation.
• Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.
• Maîtrise du français