Équipier Polyvalent en Restauration — Apprentissage et Évolution

ATH Formation; Centre-Val de Loire; Sur place; EUR 8 900 - 13 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation certifiante

Entreprise d’accueil rémunérée

Résumé du poste

apprentissage.com et *** recrutent des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, avec une formation certifiante et une expérience rémunérée par l’employeur.

Le programme prévoit un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois, menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) ou CAP employé polyvalent, ouvrant des perspectives vers un poste d’assistant manager dans le secteur tourisme.

Qualifications

• Service en salle et accueil client.
• Respect des normes HACCP et sécurité des espaces.
• Gestion des stocks et approvisionnements en collaboration avec l’équipe.
• Préparation et organisation en cuisine en soutien à l’équipe.
• Participation à la vie de l’établissement et satisfaction client.

Responsabilités

• Encadrement d’équipe à l’avenir: supervision et formation des équipiers.
• Gestion opérationnelle: liaison salle-cuisine, réservations et optimisation du service.
• Support à la gestion administrative: clôture de caisse et suivi des indicateurs de performance.
• Amélioration continue: proposer des idées pour enrichir l’offre et fidéliser la clientèle.

Connaissances

Service en salle

Accueil client

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Formation

CAP employé polyvalent

Titre Professionnel Responsable d’Établissement Touristique

Outils

HACCP

Description du poste

apprentissage.com et *** recrutent des équipiers polyvalents en restauration en apprentissage, avec une formation certifiante et une expérience rémunérée par l’employeur.

Le programme prévoit un contrat d’apprentissage de 12 à 36 mois, menant au Titre Professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (Bac +3) ou CAP employé polyvalent, ouvrant des perspectives vers un poste d’assistant manager dans le secteur tourisme.