Equipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F

Big m Sete; Sète; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Big m Sete recherche un employé polyvalent pour assurer les tâches de cuisine et de comptoir, mise en place, préparation des plats, accueil et encaissement, et nettoyage des postes.

Le poste exige une bonne organisation, une attitude orientée client et la capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux horaires, y compris les week-ends.

Qualifications

• Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité.
• Rester centré sur le client et les commandes.
• Respecter les procédures internes et les délais.

Responsabilités

• Préparer les postes et les plats selon les fiches techniques.
• Accueillir les clients, prendre les commandes et encaisser.
• Nettoyer et Ranger le matériel et les locaux.
• Gérer les flux et rester efficace en heure de pointe.
• Respecter les règles qualité, hygiène, sécurité.

Connaissances

Hygiène & sécurité

Accueil client

Encaissement

Mise en place

Travail en équipe

Adaptation horaires

Description du poste

L'équipier polyvalent assure de manière polyvalente des tâches de cuisine et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à la préparation des plats, à l'accueil client, à la prise de commande et à l'encaissement, ainsi qu'au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux.COMPÉTENCES RECHERCHÉES:Compétences techniques:Appliquer les consignes d'hygiène et sécuritéPlacer le client au centre de sa missionAppliquer les consignes de ses responsables et les procéduresRéaliser ses activités dans les temps et au moment imparti.Compétences relationnelles:Adopter en toutes circonstances, un comportement exemplaireÊtre toujours ponctuelFavoriser la politique commerciale de l'établissementTravailler en équipe en respectant la hiérarchieS'adapter aux fluctuations des horaires de travail et de l'activitéParticiper, par sa bonne humeur et son respect, à la cohésion de l'équipeGarder son calme et son efficacité dans les moments de pression.Amplitude horaires et de 11h00 à 00h30 en semaine et de 10h30 à 01h30 les week-ends.Vous aurez deux jours de repos consécutifs et vous travaillerez les week-ends.Poste à pourvoir immédiatement. renouvellement possible.(Une expérience en restauration serait un plus)

Experience: 1 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Permis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide