Equipier Polyvalent de Restauration Rapide H/F

KFC; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 14,000 - 21,000; Full time

Job summary

KFC France recherche un employé polyvalent en restauration rapide pour assurer les activités du restaurant: accueil des clients, préparation des commandes et entretien des espaces. Vous participerez à la cuisson, au service rapide et au respect des fiches techniques, avec un souci constant d'hygiène et de sécurité.

Débutant accepté; vous travaillerez en équipe dans un environnement dynamique et devrez faire preuve de rigueur, de réactivité et de professionnalisme pour offrir une expérience

Qualifications

• Sens de l'accueil et du service client.
• Capacité à travailler en équipe et polyvalence.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
• Prendre les commandes sur place, au comptoir ou à emporter.
• Assurer le service rapide et de qualité et gérer les réclamations.
• Préparer les produits selon les procédures et réaliser l'assemblage des plats.
• Maintenir l'hygiène des espaces et respecter les fiches techniques.

Skills

Accueil client

Teamwork

Rapide exécution

Polyvalence

Hygiène et sécurité

Environnement dynamique

Job description

L'employé polyvalent en restauration rapide assure les différentes activités nécessaires au bon fonctionnement du restaurant. Il participe à la préparation des produits, à l'accueil et au service des clients, à l'entretien des locaux ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Partie Clients

Accueillir, renseigner et conseiller les clients.
Prendre les commandes sur place, au comptoir ou à emporter.
Encaisser les paiements.
Assurer un service rapide, efficace et de qualité.
Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme.

Préparation des commandes

Préparer les produits alimentaires selon les procédures de l'établissement.
Réaliser l'assemblage des sandwichs, burgers, salades et autres produits.
Assurer la cuisson et la remise en température des produits dans le respect des consignes.
Contrôler la qualité et la conformité des commandes.
Respecter les fiches techniques et les portions définies.

Hygiène et entretien

Nettoyer et désinfecter les plans de travail, équipements et ustensiles.
Entretenir la salle, les sanitaires et les espaces de travail.
Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
Trier et évacuer les déchets.
Maintenir un environnement propre et sécurisé.

Gestion des stocks et approvisionnement

Réceptionner et ranger les marchandises.
Vérifier les dates limites de consommation (DLC).
Participer au contrôle des stocks.
Réapprovisionner les postes de travail.
Appliquer les règles de rotation des produits (FIFO).

Compétences requises

Sens de l'accueil et du service client.
Capacité à travailler en équipe.
Rapidité d'exécution et organisation.
Polyvalence et autonomie.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler dans un environnement dynamique.

Experience

Débutant accepté

Compétences

• Types de sandwichs et produits snacking
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification

Employé qualifié

Secteur d'activité

Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.