Enseignant(e) en Sciences et technologies des services en restauration et sommellerie F/H

Diderot Education; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Temps partiel

Résumé du poste

Diderot Education recherche un.e enseignant.e pour son campus à Lyon pour la rentrée de Septembre 2026. Le poste est à temps partiel avec la responsabilité d'animer des séances en présentiel et d'encadrer des étudiants dans un cadre pédagogique innovant.

Le candidat idéal devra avoir un diplôme Bac+3 minimum dans un domaine lié, ainsi qu'une expérience en restauration, sommellerie ou gestion. Les qualités pédagogiques et le sens du relationnel sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Diplôme requis dans l'hôtellerie-restauration, sommellerie ou disciplines connexes.
• Expérience significative en restauration appréciée.
• Expérience d'enseignement ou d'encadrement de jeunes adultes appréciée.

Responsabilités

• Animer les séances en présentiel.
• Encourager l’échange et la participation des étudiants.
• Assurer les surveillances et corrections d'évaluations.

Connaissances

Qualités pédagogiques

Sens du relationnel

Capacité à transmettre

Compétences en restauration/sommellerie

Formation

Diplôme de niveau Bac+3 minimum

Description du poste

Description de l'entreprise

Diderot Éducation est l'un des groupes leader dans l’enseignement privé en France. Présent sur 8 campus à travers le pays, il se distingue par sa pédagogie active et inversée, son accompagnement individualisé des étudiants, ainsi que ses valeurs humaines fortes, centrées sur l'épanouissement et la réussite de chaque apprenant.

Écoles au campus de Lyon

• Cours Diderot (BTS, Bachelors)
• EDNH – École de Diététique et Nutrition Humaine (Bac à Bac+5)
• EGPN – École de Gestion et Protection de la Nature (Bac à Bac+5)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre bienveillant et stimulant
• Une équipe dynamique et engagée
• Un modèle pédagogique innovant et reconnu
• Des missions formatrices, au cœur de l'évolution de l'enseignement
• Des groupes de maximum 25 étudiants par classe

Notre rôle

En prenant appui sur le référentiel, vous serez responsable de la mise en œuvre du programme de cet enseignement, ainsi que de l'évaluation des acquis des étudiants.

Les cours suivent un modèle inversé : les étudiants préparent le contenu théorique en amont, ce qui permet de consacrer le temps en classe à l’approfondissement, aux échanges et à la pratique. Vous guidez, stimulez, questionnez, pour favoriser un apprentissage actif et durable.

Vous assurez les surveillances et corrections des évaluations.

Les missions

Vous interviendrez en tant qu'enseignant. Vous animez les séances en présentiel. En classe, vous encouragez l’échange, la participation et l’apprentissage par l’action, à travers des activités concrètes comme des cas pratiques ou des jeux pédagogiques.

Informations complémentaires

Nous recherchons un.e enseignant.e pour notre campus de LYON, disponible à partir de la rentrée de Septembre 2026.

Engagement indispensable sur une année scolaire.

Le volume horaire dépend de l'enseignement visé et de vos compétences.

Vous avez, idéalement, une expérience dans le domaine de l'enseignement. Les débutant.e.s avec un intérêt certain et une motivation pour l'enseignement sont bienvenu.e.s.

Type d'emploi

Temps partiel. Une cohérence dans la planification de vos interventions est assurée dans la mesure du possible, en fonction de vos disponibilités.

Profil recherché

• Diplôme de niveau Bac+3 minimum dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, sommellerie, gastronomie ou disciplines connexes.
• Expérience significative en restauration, sommellerie ou management de salle.
• Expérience d’enseignement ou d’encadrement de jeunes adultes appréciée.
• Qualités pédagogiques, sens du relationnel et capacité à transmettre avec rigueur et enthousiasme.
• Accompagner les étudiants vers leurs épreuves du BTS.

Rémunération & Statut

UNIQUEMENT contrat de prestation. Statut auto-entrepreneur.

Qualités et attentes supplémentaires

Vous maîtrisez les attendus du programme et savez dispenser un enseignement personnalisé et de proximité avec les étudiants. Avoir des contacts dans votre domaine constitue un réel atout, permettant d'ouvrir des possibilités de stages ou d'ateliers pour nos étudiants au sein de structures, mais également pour organiser les sorties sur le terrain professionnel prévues pour nos étudiants.

Vous êtes à l’aise à l’écrit comme à l’oral, et vous savez capter l’attention de vos apprenants. Curieuxse, rigoureuxse et investie, vous avez l’esprit d’équipe et une vraie envie de faire évoluer les pratiques pédagogiques. Vous partagez les valeurs de l’institution et appréciez le travail en équipe. Vous savez participer à des projets transversaux et collaborer avec vos collègues pour enrichir le parcours pédagogique.

Les outils numériques font partie de votre quotidien, notre ENT étant au coeur du parcours de nos étudiants et enseignants.

Votre mission: transmettre avec passion, innover avec audace. Vous concevez des cours vivants, interactifs, qui donnent envie d’apprendre. Vous construisez une progression pédagogique et des évaluations cohérentes, tout en tenant compte des délais. Vous êtes pédagogue, communicante, et vous savez rendre vos savoirs accessibles. Vous aimez travailler en équipe, dans un cadre stimulant et collaboratif.