Employé Polyvalent H/F

Big Fernand; Marseille; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectifs (jusqu'à 500€ br./

Prime de cooptation (150€ bruts)

Prime de blanchissage (24€ / mois)

Prime d’assiduité (50€ bruts / mois)

Repas par service

50% de l’abonnement transports

Mutuelle

CSE

Job summary

Big Fernand, restaurant emblématique, recherche un employé polyvalent pour assurer le service de l'accueil à la cuisine. Vous préparerez les burgers, effectuerez la mise en place et veillerez à la propreté des postes.

Vous serez chargé d'accueillir et encaisser les clients, tout en maintenant une ambiance conviviale et efficace au service. Une formation interne est prévue pour maîtriser les gestes et les recettes.

Qualifications

• Première expérience en restauration ou en service appréciée.
• Excellent relationnel et sens du service client.
• Capacité à suivre des consignes et à respecter des standards précis.
• Réactivité et organisation dans la gestion des priorités.
• Goût pour le travail en équipe et la communication fluide.
• Souci permanent de la propreté et du respect des règles d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer les burgers et accompagnements selon les recettes de la maison.
• Mise en place avant le service et rangement après.
• Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec le sourire.
• Maintenir la propreté des postes de travail et de la salle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la réception et au stockage des livraisons.
• Soutenir les collègues pour fluidifier le service aux heures de pointe.

Skills

Service client

Gestion du temps

Travail d’équipe

Hygiène et sécurité

Accueil et encaissement

Job description

Les missions du poste

Big Fernand démarre en 2012 avec un projet fou : faire du burger un produit gourmet. Viandes de race, fromages français au lait cru, produits frais et du terroir, ... le Hamburgé est né ! (Le Hamburgé, c'est comme le burger mais en bien meilleur car concocté avec des produits de nos régions). Maintenant, Big Fernand c'est plus de 60 restaurants. C'est aussi une entreprise avec des valeurs fortes et assumées que sont : convivialité, artisanat, simplicité, audace. On recherche donc des gens en accord avec notre manière d'être et qui ont envie de découvrir notre manière de faire. Et si votre sens du service trouvait sa place dans une enseigne connue pour ses burgers faits maison ? Chez Big Fernand, nous préparons des produits frais, cuisinés sur place, dans une ambiance conviviale et exigeante à la fois. En tant qu'employé polyvalent, vous participez activement à la vie du restaurant et à la satisfaction des clients, du comptoir à la cuisine. Vous alternez entre préparation en cuisine, accueil des clients et entretien du point de vente. Les journées sont rythmées par le service et la coordination avec vos collègues pour maintenir un bon flux et une belle qualité d'exécution. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

• - Préparer les burgers et accompagnements selon les recettes de la maison
• - Assurer la mise en place avant le service et le rangement après
• - Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec le sourire
• - Maintenir la propreté des postes de travail et de la salle
• - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• - Participer à la réception et au stockage des livraisons
• - Soutenir vos collègues pour fluidifier le service aux heures de pointe

Le poste demande une bonne coordination et une capacité à garder le rythme dans un environnement animé. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du manager, dans une ambiance où le sens du collectif compte autant que la rigueur dans l'exécution.

Le profil recherché

Ce poste convient à une personne à l'aise dans le contact client et qui aime le travail bien fait.Vous savez garder le sourire, même dans les moments chargés, et appréciez les échanges directs avec les clients comme avec vos collègues.

• - Première expérience en restauration ou en service appréciée
• - Bonne aisance relationnelle et sens du service client
• - Capacité à suivre des consignes et à respecter des standards précis
• - Réactivité et organisation dans la gestion des priorités
• - Goût pour le travail en équipe et la communication fluide
• - Souci permanent de la propreté et du respect des règles d'hygiène

Une formation interne est assurée pour maîtriser les gestes et méthodes de préparation. Ce poste offre une expérience complète au sein d'une enseigne reconnue pour sa qualité et son savoir-faire artisanal.

Bienvenue chez Big Fernand

Big Fernand démarre en 2012 avec un projet fou : faire du burger un produit gourmet.Viandes de race, fromages français au lait cru, produits frais et du terroir, ... le Hamburgé est né ! (Le Hamburgé, c'est comme le burger mais en bien meilleur car concocté avec des produits de nos régions)Maintenant, Big Fernand c'est plus de 60 restaurants. C'est aussi une entreprise avec des valeurs fortes et assumées que sont : convivialité, artisanat, simplicité, audace. On recherche donc des gens en accord avec notre manière d'être et qui ont envie de découvrir notre manière de faire.

Mais aussi...

Tu trouveras chez nous :

• Une ambiance à te couper le souffle au rythme du crépitement des planchas
• Des emplois du temps prédéfinis et flexibles
• De belles et réelles opportunités d'évolution
• Des primes sur les objectifs du restaurant (le montant maximum si tous les objectifs sont atteints est de 500€ bruts par trimestre ! )
• Des primes de cooptation (le mot est moche mais si tu nous permets d'embaucher un(e) ami(e) il te rapportera 150€ bruts, sympa les copains ! )
• Prime de blanchissage (montant 24€ / mois pour laver tes tenues)
• Prime d'assiduité (montant 50€ bruts / mois, en plus juste pour venir et être à l'heure ! )
• Un repas par service
• 50% de ton abonnement aux transports en communs
• Une mutuelle
• Un CSE

Ce poste convient à une personne à l'aise dans le contact client et qui aime le travail bien fait.

Vous savez garder le sourire, même dans les moments chargés, et appréciez les échanges directs avec les clients comme avec vos collègues.

• - Première expérience en restauration ou en service appréciée
• - Bonne aisance relationnelle et sens du service client
• - Capacité à suivre des consignes et à respecter des standards précis
• - Réactivité et organisation dans la gestion des priorités
• - Goût pour le travail en équipe et la communication fluide
• - Souci permanent de la propreté et du respect des règles d'hygiène

Une formation interne est assurée pour maîtriser les gestes et méthodes de préparation. Ce poste offre une expérience complète au sein d'une enseigne reconnue pour sa qualité et son savoir-faire artisanal.