Offre n° 200FJDJ
Employé polyvalent expérience CROUS ENVT mi-temps (H/F)
31 - TOULOUSE
CDD 1 mois renouvelable en début 2026. Au sein de l'établissement de restauration universitaire de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (1000 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la préparation et le service des plats. Une première expérience est demandée à ce poste dans le secteur de la collectivité.
Responsabilités
- Exécuter les travaux de nettoyage et d'entretien des locaux et équipements
- Participer aux travaux de plonge
- Participer aux travaux de légumerie
- Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits
- Participer aux activités de préparation et de distribution des repas
- Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
- Possibilité d'assurer le service des poubelles
- Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur
- Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie
- Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil
Compétences techniques
- Connaissance des règles d'hygiène générale, d'hygiène alimentaires et des normes de sécurité en vigueur
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d'assemblage
Compétences comportementales
- Sens du dialogue et de l'écoute
- Sens de l'initiative
- Rigueur et fiabilité
- Capacité à rendre compte
- Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu
- Aptitude à agir dans un cadre défini par la hiérarchie
- Respect des consignes et de la hiérarchie
- Diplomatie, gestion de conflits
- Savoir gérer son temps et s'organiser
- Posséder le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe comme en autonomie
- Qualités relationnelles
- Polyvalence
- Sens du service public
Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat de travail
Durée du travail 35H/semaine
Heures de travail
Travail en journée
Salaire
Déplacements
Jamais
Profil souhaité
Une première expérience en collectivité est indispensable (1 an)
Expérience
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Le CROUS: restaurant universitaire basé à l'école vétérinaire de Toulouse.
Prise de poste au plus tôt.