Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Vincent-de-Tyrosse; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Restaurant St Vincent de Tyrosse recherche un Employé(e) Polyvalent(e) cuisine en CDI. Vous serez chargé(e) de la mise en place de la salle, de l’office et de la cuisine, ainsi que de la préparation culinaire et de l’entretien des postes selon les normes HACCP.

Vous participerez à la gestion des stocks et au rangement des livraisons, dans un esprit d’équipe et de rigueur. Le poste est en CDI, travail en coupure et exige disponibilité.

Qualifications

• Mise en place
• Préparation culinaire
• Hygiène et HACCP
• Gestion des stocks
• Plonge et nettoyage
• Travail en équipe
• Rigueur et précision

Responsabilités

• Réaliser la mise en place de la salle, de l’office et de la cuisine
• Préparer les plats (grill) et les desserts
• Nettoyer le poste de travail, faire la plonge, entretenir la salle et respecter les normes HACCP, les règles d’hygiène alimentaire et les process appris
• Participer à la gestion des stocks et ranger les livraisons

Description du poste

Restaurant St Vincent de Tyrosse recherche Employé(e) Polyvalent(e) cuisine en CDI
Travail en coupure

Savoirs et savoir-faire

Réaliser la mise en place de la salle, de l’office et de la cuisine
Préparation culinaire : Préparer les plats (grill) et les desserts
Entretien et hygiène : Nettoyer le poste de travail, faire la plonge, entretenir la salle et respecter les normes HACCP, les règles d’hygiène alimentaire ainsi que les process qui vous serons appris .
Gestion des stocks : Participer à la gestion des stocks et ranger les livraisons

Savoir-être professionnels

Travailler en équipe
Être à l’écoute
Faire preuve de rigueur et de précision