Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F

Encas Creole 83; Fréjus; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Plein temps

Résumé du poste

Encas Créole à Fréjus recherche deux employés polyvalents de restauration en CDD de 6 mois avec réelle perspective d'évolution en CDI. Rémunération au SMIC horaire.

Vous êtes dynamique, réactif(ve) et aimez l'esprit d'équipe; vous rejoindrez une équipe de 6 personnes et participerez activement à la réussite des services. Vos missions: mise en place et assemblage des plats selon nos fiches techniques; entretien des postes et application des normes d'hygiène; polyvalence et soutien opérationnel

Qualifications

• Expérience en cuisine est un atout.
• Rigueur et respect des règles de sécurité alimentaire.
• Présentation sobre exigée.

Responsabilités

• Mise en place et assemblage des plats selon nos fiches techniques.
• Entretien des postes et application des normes d'hygiène.
• Polyvalence et soutien opérationnel durant tout le service.

Connaissances

Mise en place

Cuisine

Hygiène

Service à l'assiette

Polyvalence

Description du poste

RECRUTEMENT : 2 EMPLOYÉ(E)S POLYVALENT(E)S DE RESTAURATION (H/F) Établissement : Encas Créole à Frejus Type de contrat : CDD de 6 mois (avec réelle perspective d'évolution en CDI) Rémunération : SMIC horaire Vous êtes dynamique, réactif(ve) et vous aimez l'esprit d'équipe ? Rejoignez l'aventure Encas Créole ! Nous recherchons deux nouveaux collaborateurs pour renforcer notre équipe de 6 personnes.

VOS MISSION

Au sein d'une équipe soudée, vous participerez activement à la réussite de nos services (environ 50 couverts par service).

• Préparation & Cuisine : Mise en place et assemblage des plats en suivant scrupuleusement nos fiches techniques.
• Entretien : Nettoyage des postes de travail et application rigoureuse des normes d'hygiène (Hygiène ++).
• Polyvalence : Soutien opérationnel durant toute la durée du service.

VOTRE PROFIL

• Efficacité : Vous faites preuve d'une grande réactivité et d'un sens de l'organisation aiguisé.
• Expérience : Une première expérience en cuisine est un atout majeur.
• Rigueur : Vous respectez les standards de qualité et les règles de sécurité alimentaire.
• Présentation : Pour une immersion immédiate, une tenue sobre est demandée (Jean, t-shirt noir, cheveux attachés).

HORAIRES & RYTHME

• Profitez de vos lundis et dimanches en repos !
• Planning hebdomadaire : Du mardi au samedi.
• Mardi au vendredi : Services du midi et du soir.
• Samedi : Service du soir uniquement.
• Horaires indicatifs : 10h-14h / 18h-21h30

Experience: Débutant accepté Compétences: Types de sandwichs et produits snacking, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Qualification: Employé non qualifié Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux