Employé polyvalent desserts F/H

Midi et demi; Suresnes; Hybride; EUR 19 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas avantage en nature

CSE et réductions

Carte cadeaux

Complémentaire santé

Résumé du poste

Midi et Demi recrute un Employé polyvalent desserts et plonge en CDI pour son restaurant d’entreprise de Suresnes (92). Poste à 35 heures avec prise de poste rapide, salaire annoncé de 2100€ bruts par mois, horaires sans coupure et du lundi au vendredi.

Vous réaliserez des desserts maison et des pâtisseries artisanales, gérerez la plonge et participerez à l’approvisionnement et à la mise en place des linéaires. Avantages repas et conditions favorables à l’équilibre pro/perso.

Qualifications

• Connaissance des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Responsabilités

• Réaliser une large gamme de desserts faits maison : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cotta, salades de fruits, compotes.
• Préparer des pâtisseries artisanales : cakes, tartes, gâteaux.
• Assurer une présentation soignée des desserts.
• Réaliser la plonge clientèle (plateaux, vaisselle).
• Participer à la mise en place des linéaires et au réapprovisionnement.
• Contribuer au service et à la satisfaction des convives.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de propreté.
• Gérer votre production en respectant les coûts et délais fixés.
• Anticiper les besoins en matières premières en lien avec votre manager.
• Participer à la remise en état des locaux et du matériel.

Connaissances

Pâtisserie

Equipe

Communication

Rapidité

Organisation

Hygiène

Description du poste

Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d’une même passion: proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d’entreprise, l’événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l’entreprise est implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie, Maine-et-Loire, Vendée, Pays de la Loire) ainsi qu’en région parisienne. Aujourd’hui, elle s’appuie sur un réseau de 31 restaurants et un pôle traiteur événementiel.

Notre concept culinaire repose sur des engagements forts:une cuisine maison, des produits bruts, frais et de saison, soigneusement travaillés sur place par nos équipes. Chaque plat est pensé pour allier gourmandise, équilibre et respect des produits.

Rejoindre Midi et Demi, c’est intégrer un collectif d’hommes et de femmes partageant des valeurs communes: confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement, avec l’envie de bien faire, dans une entreprise où l’on vit avant tout l’humain.

C’est aussi évoluer dans un environnement qui valorise l’autonomie, la créativité, et la prise d’initiative, porté par un management de proximité attentif et bienveillant.

Description du poste

? Employé polyvalent desserts et plonge (H/F) – CDI

? Suresnes (92)

? 35h Du lundi au vendredi – 7h30 à15h00 (dont 30minutes de pause déjeuner)

Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre restaurant d’entreprise, qui accueille 120 convives en moyenne par jour.

? Prise de poste: dès que possible

Salaire: 2100€ bruts/mois

? Votre mission

Au cœur de notre équipe, vous contribuez chaque jour àoffrir une expérience gourmande et de qualité ànos clients.

Vos principales responsabilités:

• Réaliser une large gamme de desserts faits maison: mousses au chocolat, crèmes brûlées, panna cotta, salades de fruits, compotes…
• Préparer des pâtisseries artisanales: cakes, tartes, gâteaux…
• Assurer une présentation soignée des desserts
• Réaliser la plonge clientèle (plateaux, vaisselle)
• Participer àla mise en place des linéaires et au réapprovisionnement
• Contribuer au service et àla satisfaction des convives
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de propreté
• Gérer votre production en respectant les coûts et délais fixés
• Anticiper les besoins en matières premières en lien avec votre manager
• Participer àla remise en état des locaux et du matériel

? Votredéfi

Garantir au quotidien la qualité gustative et visuelle de nos desserts pour satisfaire pleinement nos clients.

? Pourquoi nous rejoindre?

• Horaires sans coupure pour un meilleur équilibre vie pro /perso
• Travail en semaine uniquement (vos week-ends sont libres!)
• Environnement dynamique avec un vrai esprit d’équipe
• Valorisation du fait maison et de votre savoir-faire

Conformément àla règlementation, tous nos postes son ouverts au recrutement de travailleurs handicapés

Profil recherché

Compétences:

• Connaissance des techniques de pâtisserie
• Capacité àtravailler en équipe et àcommuniquer efficacement.
• Rapidité et efficacité dans l’exécution des tâches.
• Sens de l’organisation et rigueur.

Qualités personnelles:

• Dynamisme et réactivité.
• Bonne présentation et hygiène irréprochable.
• Ponctualité et assiduité.
• Sens du service et de la satisfaction client.

Le cadre de travail

La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !

Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)

Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé

Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

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