Employé Polyvalent de Restauration H/F

Valleesud; Clamart; Hybride; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Valleesud recherche un Employé Polyvalent de Restauration pour assurer la mise en place, le service et l'accueil des convives sur le site. Vous contribuerez à la qualité de l’expérience et au respect des standards Serenest. Vous effectuerez la mise en place des espaces, gérerez le service, informerez les convives sur les plats et veillerez à l’hygiène et à la propreté.

Poste en moyenne intensité avec polyvalence sur différents postes. Ce poste demande réactivité, courtoisie et esprit d’équipe.

Qualifications

• Réaliser la mise en place et la préparation des espaces de restauration.
• Assurer le service et accueillir les convives avec courtoisie.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Travailler en polyvalence sur différents postes.

Responsabilités

• Mise en place des espaces de restauration (self, cafétéria, salle, buffet).
• Met en place les produits, les vitrines et les zones de service.
• Vérifie la conformité visuelle et la propreté des espaces.
• Accueille les convives avec courtoisie et professionnalisme.
• Sert les produits dans le respect des portions et standards.
• Informe les convives sur les plats et allergènes si nécessaire.
• Contribue à une expérience fluide et agréable.
• Applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecte les procédures de nettoyage et de désinfection.
• Maintient son poste de travail propre et organisé.
• Intervient sur différents postes selon les besoins (service, plonge, mise en place, réassort).
• Aide les collègues en cas de pic d'activité.
• Contribue à la fluidité globale du service.

Description du poste

L'Employé e Polyvalent e de Restauration contribue à la réalisation des prestations de restauration sur le site, en assurant la mise en place, le service, l'accueil des convives et l'entretien des espaces, dans le respect des standards Serenest. Il/Elle participe activement à la qualité de l'expérience convive et à la fluidité du service.

Mise en place & préparation

• Prépare les espaces de restauration (self, cafétérie, salle, buffet).
• Met en place les produits, les vitrines et les zones de service.
• Vérifie la conformité visuelle et la propreté des espaces.

Service & relation convives

• Accueille les convives avec courtoisie et professionnalisme.
• Sert les produits dans le respect des portions et standards.
• Informe les convives sur les plats et allergénes si nécessaire.
• Contribue à une expérience fluide et agréable.

Respect des règles d'hygiène & sécurité

• Applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecte les procédures de nettoyage et de désinfection.
• Maintient son poste de travail propre et organisé.

Polyvalence & coopération

• Intervient sur différents postes selon les besoins (service, plonge, mise en place, réassort).
• Aide les collèges en cas de pic d'activité.
• Contribue à la fluidité globale du service.