Employé polyvalent de restauration en alternance (H/F)

Millavois; France; Hybride; EUR 8 900 - 12 000; Temps partiel

Résumé du poste

Millavois recherche un apprenti(e) en restauration pour développer ses compétences tout en participant à la vie du restaurant. Vous confectionnez burgers et pizzas selon fiches techniques et HACCP, accueillez les clients et encaissez sur place ou à emporter, et participez au suivi des stocks et au réapprovisionnement.

Vous assurez la propreté des locaux et du plan de travail. Horaires en coupures et travail week-end, repos en semaine selon le rythme d'alternance avec le centre de formation.

Qualifications

• Motivé(e) et rigoureux(se).
• Désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.
• Esprit d'équipe et sens du service client.

Responsabilités

• Confection des burgers et pizzas selon fiches techniques et HACCP.
• Accueil et prise de commandes sur place et à emporter, encaissement.
• Suivi des stocks, inventaires, réceptions et réapprovisionnements.
• Propreté des locaux et du plan de travail.

Connaissances

Motivation

Rigueur

Esprit d'équipe

Relationnel

Service client

Description du poste

En lien avec votre parcours de formation, vous développerez vos compétences tout en participant à la vie du restaurant :

• Confection des burgers et pizzas dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).
• Accueil, prise de commandes (sur place et à emporter) et encaissement.
• Participation au suivi des stocks, inventaires, réceptions de marchandises et réapprovisionnements.
• Veille au maintien de la propreté des locaux et du plan de travail.

Profil recherché

• Motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers de la restauration.
• Esprit d'équipe, bon relationnel et sens du service client.

Conditions de travail

Horaires : services en coupures (10h-14h / 18h-22h30 en semaine, jusqu'à 23h le week-end).

Planning : travail le week-end, repos en semaine selon le rythme d'alternance avec le centre de formation.