Employé/ Employée Qualifié(e) de restauration collective (H/F)

RESTALLIANCE; Le Plessis-Robinson; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un employé qualifié à Le Plessis-Robinson. Le candidat sera responsable de la préparation des plats pour 400 convives, ainsi que de la gestion des approvisionnements et du nettoyage. Une expérience en restauration collective et la maîtrise des normes HACCP sont requises. Ce poste à temps plein offre un salaire brut de 1865 Euros par mois sur 13 mois, avec des primes et des avantages en nature.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

CSE

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantage en nature repas

Qualifications

• Expérience de 2 mois en restauration collective indispensable.
• Passion du métier et maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Aider à la préparation des entrées et desserts pour 400 convives.
• Participer à la gestion des approvisionnements et à l'encaissement.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des matériels et locaux.

Connaissances

Entretenir et nettoyer un espace

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler des plats simples

Types de sandwichs

Description du poste

Offre n° 199YMZH Employé/ Employée Qualifié(e) de restauration collective (H/F)

Nous recrutons notre employé qualifié de restauration (F/H) à Le Plessis Robinson (92) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien :

• Intégré à une équipe dynamique pilotée par un directeur d'exploitation, vous aidez à la préparation des entrées et desserts pour les 400 convives d'un self d'Hôpital.
• Vous participez aussi à la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires).
• Vous êtes impliqué dans l'encaissement pendant le service au self (logiciel X GILL).
• Vous participez à la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

• Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration collective d'entreprise et maîtrisez les normes HACCP.
• La passion du métier guide vos actions au quotidien.
• Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

• CDI temps plein basé à Le Plessis Robinson (92).
• Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais.
• Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h30-15h30 du lundi au vendredi.
• Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE.
• Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
• Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Structure de l'emploi

• Type de contrat : CDI.
• Durée du travail : 35H/semaine.
• Travail en journée.
• Salaire brut mensuel de 1865.0 Euros sur 13.0 mois.

Profil souhaité

• Expérience : 2 mois, indispensable.
• Compétences : Entretenir et nettoyer un espace, un lieu, un local; Préparer des plats culinaires; Préparer, assembler des plats simples; Types de sandwichs.
• Savoir-être professionnels : Avoir l'esprit d'équipe; Organiser son travail selon les priorités et les objectifs; Faire preuve de réactivité.
• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Spécialiste de la restauration et des services hôteliers, nous concevons des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les résidences services.