Employé / Employée de restauration collective (H/F)

COMPASS GROUP FRANCE; Chartres-de-Bretagne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Employé(e) de restauration collective à Chartres-de-Bretagne. Vous serez responsable de la production froide et participerez au service, garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Le poste est en CDI à 28 heures par semaine. Une expérience d'un an et des connaissances en HACCP sont requises.

Prestations

13ème mois

RTT

Salaire selon convention

Qualifications

• Expérience de 1 an dans un poste similaire.
• Polyvalent(e) et motivé(e).
• Maîtrise des règles HACCP.

Responsabilités

• Production froide : entrées, salades, desserts.
• Mise en place des produits et réassort.
• Contribuer au service et à la plonge.

Connaissances

Sens du service

Organisation

Travail en équipe

Connaissance des règles HACCP

Formation

CAP, BEP ou équivalent Cuisine collectivité

Bac pro

Description du poste

Offre n° 197NRZN - Employé / Employée de restauration collective (H/F)

La Food est votre terrain de jeu ? Nous cherchons un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. CDI 28 heures par semaine, du lundi au jeudi: 7h30 – 15h15. 13ème mois, RTT.

Overview

Ce que vous ferez concrètement :

• Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.)
• Mettre en place les produits et garantir le réassort
• Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.)
• Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Profil recherché et compétences

Vous avez le sens du service, un esprit d’organisation, êtes motivé(e) et polyvalent(e), aimez le travail en équipe et connaissez les règles HACCP. Une expérience sur un poste similaire serait un plus.

Contrat et conditions

• Contrat: CDI
• Durée du travail: 28 h/semaine
• Travail en journée
• Salaire: convention restauration collective

Expérience et qualifications

• 1 an d’expérience indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité ou bac pro
• Aucune formation scolaire spécifique requise, Méthode HACCP

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat