Employé(e) Traiteur - H/F

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle entreprise

Prévoyance

Participation et Intéressement

Journée de solidarité offerte

Prime annuelle

CSE – avantages

Résumé du poste

Le centre E.Leclerc du Folgoët recherche un(e) collaborateur(trice) pour assister le Responsable Traiteur et son équipe. Vous participerez au développement quotidien du secteur traiteur et assurerez la mise en place du rayon le matin avant l'ouverture.

Vous prendrez les températures des meubles, rayons et bacs frais, contrôlerez les DLC et températures des frigos et cuissons, et préparerez salades, entrées et plats. Vous réassortirez et ferez le nettoyage du laboratoire.

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine serait un plus.

Responsabilités

• Mise en place du rayon le matin avant l'ouverture.
• Prise des températures : meubles, rayons, bacs frais
• Contrôle des DLC dans les frigos, rayons et réserves
• Contrôle des températures : frigo, cellule de refroidissement avant et après cuisson
• Elaboration : salade, entrées froides et chaudes, rôtisserie, plats préparés et pizzas
• Rangement des réserves, barquettes et épicerie
• Réapprovisionnement du rayon
• Nettoyage total du laboratoire
• Prise de commande clients
• Formation des nouveaux arrivants
• Fermeture du rayon
• Participation aux inventaires

Connaissances

Dynamique

Rigueur

Force de proposition

Description du poste

Aux côtés du Responsable Traiteur et de son équipe, vous participerez au développement quotidien du secteur.

À ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Mise en place du rayon le matin avant l'ouverture
• Prise des températures : meubles, rayons, bacs frais
• Contrôle des DLC dans les frigos, rayons et réserves
• Contrôle des températures : frigo, cellule de refroidissement avant et après cuisson
• Elaboration : salade, entrées froides et chaudes, rôtisserie, plats préparés et pizzas
• Rangement des réserves, barquettes et épicerie
• Réapprovisionnement du rayon
• Nettoyage total du laboratoire
• Prise de commande clients
• Formation des nouveaux arrivants
• Fermeture du rayon
• Participation aux inventaires

Vous travaillerez 5 jours par semaine sur une base horaire de temps plein soit 36.75 heures hebdomadaires (pauses comprises)

Votre planning peut varier en fonction du roulement du service.

Le salaire est établit selon la grille de salaire interne

Au-delà de la rémunération s'ajouteront des avantages sociaux :

• - Mutuelle d'entreprise (prise en charge de la cotisation à 50% par l'employeur),
• - Prévoyance,
• - Prime de Participation et Intéressement,
• - Journée de solidarité offerte,
• - Prime annuelle versée au mois de Novembre,
• - CSE (de nombreux avantages: carte cadeau, réductions prestataires extérieurs, arbre de noël, week-end, voyages, billetterie...).

Pour accomplir toutes ces missions, nous attendons que vous soyez :

• Dynamique et rigoureux(se) au quotidien,
• Force de proposition auprès de votre responsable.
• Une expérience significative dans le domaine serait un plus !

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc du Folgoët, situé au nord du Finistère, est implanté sur site depuis 1995 et comprend désormais un hypermarché de 4230 M2 , un Drive, une Parapharmacie et un Concept « Art de la Table ».

Rejoindre le centre E.Leclerc du Folgoët, c'est rejoindre avant tout une équipe de près de 200 collaborateurs qui oeuvrent quotidiennement à la satisfaction de nos clients.

C'est également l'occasion pour vous d'intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.