Employé(e) petit-déjeuner - CDD 30h

Younight Hospitality; La Rochelle; Sur place; EUR 15 000 - 18 000; Temps partiel

Résumé du poste

Younight Hospitality recrute pour l’Hôtel Les Brises à La Rochelle un Employé(e) de Petit‑Déjeuner en CDD pour 15 jours minimum durant la saison estivale 2026. Poste intégré à une équipe d’une dizaine de personnes, couverture du service matin avec buffet et interactions clients.

Vous assurerez la mise en place, le service et le rangement, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité et en maintenant une propreté irréprochable des espaces dédiés au petit-déjeuner.

Qualifications

• Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie.
• Vous avez une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’esprit d’équipe.
• Vous aimez relever les défis ?

Responsabilités

• Accueillir les clients et présenter le buffet du petit-déjeuner.
• Mettre en place et servir le petit-déjeuner.
• Remettre en ordre la salle pendant et après le service.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité.
• Effectuer le nettoyage de la salle et des parties communes.

Connaissances

Expérience hôtellerie

Service client

Esprit d’équipe

Hygiène et sécurité

Description du poste

Description

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.

Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais‑vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.

Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.

Missions :

Pour la saison estivale 2026,l’Hôtel Les Brises*** recrute dès que possible 1Employé(e) de Petit‑Déjeuner en CDDafin d'effectuer un remplacement pour une durée de 15 jours au minimum.

Intégré(e) à une équipe d’une dizaine de collaborateurs, vous êtes un acteur clé de l’expérience client et de la première impression laissée par l’établissement. Aussi, vous serez en charge des missions suivantes :

• Accueillir les clients de l'hôtel et présenter le buffet du petit‑déjeuner en mettant en avant nos produits locaux
• Assurer la mise en place et le service du petit‑déjeuner,
• Remettre en ordre la salle pendant et après le service,
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
• Assurer le nettoyage de la salle et des parties communes de l’établissement.

Profil

Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ?
Vous avez une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité ?
Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et sensible à l’esprit d’équipe ?
Vous aimez relever les défis ?

Poste à pourvoir en CDD dès que possible pour 15 jours minimum
Temps complet : 30 heures hebdomadaires