Employé(e) de commerce - Point chaud / Cuisson F/H

Les Mouettes; Carantec; On-site; EUR 12,000 - 15,000; Full time

Job summary

Les Mouettes, camping situé en Bretagne, recrute un(e) employé(e) de commerce pour le point chaud et la cuisson en épicerie du camping, du printemps à l'automne 2027. Vous assurerez la cuisson quotidienne du pain et des viennoiseries et veillerez à un espace attractif et bien achalandé.

Vous accueillerez les vacanciers, conseillerez les clients, effectuerez la vente et l'encaissement, et participerez à la gestion des stocks tout en respectant les règles d'hygiène.

Qualifications

• Dynamique et de bonne humeur
• Rapide
• Organisé(e)
• Assidu(e)

Responsibilities

• Cuire quotidiennement le pain et les viennoiseries (préparation, enfournement, surveillance, défournement)
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
• Mettre en place et maintenir un espace point chaud attractif et bien achalandé
• Accueillir, conseiller les clients du camping et effectuer la vente et l’encaissement
• Mettre en rayon, réassortir et faire la rotation des produits
• Contrôler les DLC et réceptionner les livraisons
• Participer à la gestion des stocks et à la tenue du magasin
• Nettoyer quotidiennement l’espace de vente et respecter les normes d’hygiène
• Travailler en équipe dans une ambiance conviviale

Skills

Dynamique et bonne humeur

Rapide

Organisé(e)

Assidu(e)

Job description

Vous cherchez à évoluer dans un cadre moderne, dynamique et ressourçant, au cœur du domaine, dans une épicerie entièrement rénovée ? Nous avons le poste fait pour vous ! Le Village recrute son employé(e)s de commerce - Point chaud/cuisson pour la saison d'avril à septembre 2027.

Dans le cadre de la saison 2027, notre camping recrute un(e) employé(e) de commerce - point chaud/cuisson pour renforcer l'équipe de son épicerie intégrée, qui propose notamment un service de point chaud (pain et viennoiseries) à destination de nos vacanciers. Ce poste est central dans l'expérience client du camping, notamment le matin, moment clé de fréquentation.

Vous serez responsable du point chaud de l'épicerie, avec une prise de poste tôt le matin afin de garantir la disponibilité des produits dès l'ouverture.

À ce titre, vos missions incluent notamment :

• Assurer quotidiennement la cuisson du pain et des viennoiseries (préparation, enfournement, surveillance et défournement).

• Appliquer les consignes de cuisson, les procédures internes et les règles de sécurité.

• Mettre en place et maintenir un espace de point chaud attractif et bien achalandé.

• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits tout au long de la matinée.

• Adapter les quantités en fonction de l'affluence et des pics d'activité.

• Nettoyer et entretenir les équipements de cuisson ainsi que le poste de travail.

En dehors des temps forts liés à la cuisson, vous pourrez aussi être amené(e) à participer à la vie de l'épicerie :

• Accueillir, informer et conseiller les clients du camping.

• Vendre et encaisser les produits.

• Mettre en rayon, réassortir et faire la rotation des produits.

• Contrôler les dates limites de consommation (DLC).

• Réceptionner et ranger les livraisons.

• Participer à la gestion des stocks et à la bonne tenue du magasin.

• Nettoyer quotidiennement l'espace de vente dans le respect des normes d'hygiène.

Alors, si vous êtes :

• Dynamique et de bonne humeur

• Rapide

• Organisé(e)

• Assidu(e)

Que vous aimez :

• Valoriser et promouvoir des produits locaux et de qualité

• Travailler en équipe dans une ambiance conviviale

• Offrir un service attentionné et sur-mesure aux vacanciers

• Créer des liens et transmettre chaque jour votre énergie positive

Et que vous êtes prêt(e) à :

• Garantir la propreté et l'hygiène irréprochable des locaux

• Assurer quotidiennement la cuisson du pain et des viennoiseries

• Vivre une aventure humaine intense et mémorable

• Développer vos compétences dans un environnement stimulant

Le tout avec professionnalisme, passion et une énergie contagieuse ! Si vous vous reconnaissez dans cette description, rejoignez-nous et devenez un véritable artisan du bonheur à nos côtés !

À noter :

• Début de contrat : avril 2027, CDD de 5 mois

• Horaires : Prise de poste à 5h du matin. 39 heures/semaine, travail le week-end et les jours fériés, 1 journée et demie à 2 jours de repos hebdomadaire.

• Salaire indiqué en brut, avant prélèvement à la source