Employé de Restauration H/F

Groupe Actual; Limoges; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Actual recherche un Employé de Restauration Collective pour intervenir dans un restaurant collectif (scolaire, médico-social ou d'entreprise). Vous participerez à la préparation, au service et à la plonge tout en respectant les règles HACCP et les standards de qualité.

Profil débutant accepté avec formation ou expérience dans la restauration; sens du service et esprit d'équipe indispensables pour accompagner une équipe engagée.

Qualifications

• Une première expérience en restauration collective, restauration rapide, traiteur ou hôtellerie est appréciée (débutants motivés et formés acceptés).
• Connaissances des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) exigées.
• Savoir-être: sens du service, ponctualité, présentation soignée, bienveillance et esprit d'équipe.

Responsabilités

• Préparation culinaire: participer à la confection des entrées, desserts, salades ou sandwichs, et dresser les assiettes selon fiches techniques.
• Service en salle / Self: mettre en place la ligne de self, accueillir les convives et assurer le service au rampe.
• Plonge & Entretien: assurer la plonge, nettoyer et désinfecter le matériel et les postes de travail.
• Hygiène & Sécurité: appliquer les normes HACCP et les procédures du site.

Connaissances

Expérience restauration

HACCP

Sens du service

Ponctualité

Description du poste

Offre n° 6790631
Employé de Restauration H/F

POSTE : Employé de Restauration H/FDESCRIPTION : Vous aimez le contact humain et le travail en cuisine ?Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de restauration collective (scolaire, médico-social ou d'entreprise) privilégiant la qualité et la convivialité ?Notre agence d'intérim recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) dynamique et rigoureux(se) pour intégrer une équipe engagée au quotidien.Vos missions au quotidien :Au sein du restaurant collectif, vous participez activement à la réussite du service et au confort des convives :Préparation culinaire : Participer à la confection des entrées, desserts, salades ou sandwichs, et dresser les assiettes en suivant les fiches techniques.Service en salle / Self : Mettre en place la ligne de self, accueillir chaleureusement les convives, assurer le service au rampe et réapprovisionner les buffets.Plonge & Entretien : Assurer la plonge batterie et vaisselle, nettoyer et désinfecter le matériel, les postes de travail et la salle de restauration.Hygiène & Sécurité : Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et respecter les procédures du site.PROFIL : Expérience : Une première expérience en restauration collective, restauration rapide, traiteur ou hôtellerie est appréciée (débutants motivés et formés acceptés).Connaissances : Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Savoir-être : Sens du service, ponctualité, présentation soignée, bienveillance et excellent esprit d'équipe.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

Acteur majeur de la gestion de structures d'accueil et de services aux collectivités, cet organisme gère de multiples sites de restauration d'entreprise, scolaires et médico-sociaux à l'échelle nationale. Reconnu pour son engagement en matière d'alimentation durable, il place la qualité de service, le bien-être des convives et le respect des normes d'hygiène au coeur de ses engagements.

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