Employé de restauration (H/F)

ACTUAL LIMOGES 1182; Limoges; Sur place; EUR 30 864 000 - 32 594 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTUAL LIMOGES 1182 recrute un Employé de restauration collective (H/F) pour intégrer une équipe sur Limoges. Vous participez à la préparation des plats, au service et à la plonge, tout en veillant au respect des règles d’hygiène HACCP et des fiches techniques.

Expérience en restauration appréciée, débutants motivés acceptés. Poste en intérim d’un mois, 35 h/semaine, salaire horaire brut entre 12,31 € et 13,00 €.

Qualifications

• Expérience en restauration collective appréciée
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP
• Sens du service, ponctualité et esprit d'équipe

Responsabilités

• Préparer les entrées, desserts, salades et sandwichs selon fiches techniques.
• Servir en salle et en self, accueillir les convives et réapprovisionner les buffets.
• Réaliser la plonge et l'entretien des postes de travail et de la salle.
• Appliquer les normes HACCP et les procédures du site.

Connaissances

Entretenir, nettoyer espace/local

Préparer des plats culinaires

Préparer, assembler plats simples

Sandwichs & snacking

Description du poste

Employé de restauration (H/F) 87 - Limoges

Offre n° 213QXRJ
Employé de restauration (H/F)

Vous aimez le contact humain et le travail en cuisine ?Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de restauration collective (scolaire, médico-social ou d'entreprise) privilégiant la qualité et la convivialité ?Notre agence d'intérim recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) dynamique et rigoureux(se) pour intégrer une équipe engagée au quotidien.Vos missions au quotidien :Au sein du restaurant collectif, vous participez activement à la réussite du service et au confort des convives :Préparation culinaire : Participer à la confection des entrées, desserts, salades ou sandwichs, et dresser les assiettes en suivant les fiches techniques.Service en salle / Self : Mettre en place la ligne de self, accueillir chaleureusement les convives, assurer le service au rampe et réapprovisionner les buffets.Plonge & Entretien : Assurer la plonge batterie et vaisselle, nettoyer et désinfecter le matériel, les postes de travail et la salle de restauration.Hygiène & Sécurité : Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et respecter les procédures du site. Expérience : Une première expérience en restauration collective, restauration rapide, traiteur ou hôtellerie est appréciée (débutants motivés et formés acceptés).Connaissances : Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP).Savoir-être : Sens du service, ponctualité, présentation soignée, bienveillance et excellent esprit d'équipe.

Type de contrat Intérim - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 13.0 Euros

Déplacements Déplacements: Zone nationale

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Types de sandwichs et produits snacking

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire