Employé de Restauration Collective (h/f)

Adecco France; Malemort; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration collective recherche un·e Second·e de Cuisine pour des missions intérimaires à Malemort. Le poste implique la préparation et la gestion des repas sous la supervision du chef, avec des horaires de journée. Un CAP/BEP est requis et une première expérience est un atout. Polyvalence, leadership et compétences techniques en cuisine sont essentielles.

Qualifications

• Capacité à s'adapter rapidement et à travailler en équipe.
• Reconnu(e) pour votre leadership et votre communication efficace.
• Première expérience dans un environnement similaire est un atout.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Participer à la planification des menus.
• Assurer la maîtrise des équipements de cuisine.

Connaissances

Leadership

Communication efficace

Gestion du stress

Esprit d'équipe

Adaptabilité

Formation

CAP/BEP

Outils

Équipements de cuisine

Description du poste

Votre mission

Adecco recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un.e Second·e· de Cuisine (H/F) pour des missions intérimaires à Malemort. Ce poste est à pourvoir dès que possible pour une durée longue, avec des horaires de journée.En tant que Second·e de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion des repas. Vous serez au cœur de l’action, contribuant à la qualité et à la satisfaction des convives. Votre expertise culinaire et votre capacité à gérer les stocks et planifier les menus seront des atouts précieux pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.
Vos principales missions seront :

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Gérer les stocks et les commandes de manière efficace.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Participer à la planification des menus.
• Assurer la maîtrise des équipements de cuisine.

Remuneration selon profil : entre 12 et 13,40€ brut/h + IFM + CPCe poste est une opportunité de mettre en valeur vos compétences techniques tout en évoluant dans un environnement dynamique et collaboratif.

Votre profil

Nous recherchons un·e professionnel·le capable de s’adapter rapidement et de travailler en équipe. Vous êtes reconnu·e pour votre leadership et votre capacité à communiquer efficacement, même sous pression. Votre esprit d’équipe et votre adaptabilité sont essentiels pour réussir dans ce poste.Compétences comportementales

• Leadership : Capacité à guider et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs.
• Communication efficace : Savoir transmettre les informations de manière claire et concise.
• Gestion du stress : Maintenir la qualité du travail même dans les situations de tension.
• Esprit d’équipe : Collaborer harmonieusement avec les collègues pour un service optimal.
• Adaptabilité : S’ajuster aux changements et aux imprévus avec aisance.

Compétences techniques

• Techniques culinaires : Maîtrise des méthodes de préparation et de cuisson.
• Gestion des stocks : Optimisation des ressources pour éviter les ruptures.
• Normes HACCP : Application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité.
• Planification des menus : Création de repas équilibrés et variés.
• Maîtrise des équipements de cuisine : Utilisation efficace des outils professionnels.

Une première expérience dans un environnement similaire est un atout, et un CAP/BEP est requis pour ce poste. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la satisfaction des convives.

Adecco s’engage à promouvoir la diversité et l’égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.