Employé de restauration / cafétéria - Lyon (69) - H / F

Mille et un repas; Sainte-Foy-lès-Lyon, Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective cherche un(e) employé(e) de restauration à Lyon. Vous serez en charge de la gestion d'une cafétéria scolaire, incluant la préparation des aliments, la vente, et l'application des règles de sécurité. Ce poste demande une première expérience en restauration et un bon sens du service. L'entretien de l'espace de vente et les relations avec les convives seront cruciaux. CDI intermittent de 28h/semaine avec divers avantages et formation proposées.

Prestations

Primes : 13ᵉ mois, participation, cooptation

Avantages CSE : chèques cadeaux, activités sportives

Formations internes

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Capacité à respecter les consignes et procédures.
• Sens du service et bonne communication.

Responsabilités

• Préparer et mettre en valeur les denrées.
• Tenir la cafétéria et assurer la vente.
• Assurer la tenue de la caisse.
• Développer de bonnes relations avec les clients.
• Participer à la vérification des marchandises.
• Nettoyer les locaux et le matériel.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Sens de l'accueil

Travail en équipe

Rigueur

Description du poste

Entreprise

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Poste

Nous recrutons notre futur(e) employé(e) de restauration / cafétéria en restauration collective à Lyon 5ᵉ.

Au sein de la cafétéria d’un restaurant scolaire, vous êtes rattaché(e) au directeur de restaurant et assurez en autonomie la gestion du point de vente.

Vos missions :

• Préparer et mettre en valeur les denrées (salades, sandwichs…)
• Tenir la cafétéria (vente, préparation des boissons)
• Assurer la tenue de la caisse
• Développer de bonnes relations auprès de nos clients et convives
• Participer à la réception et à la vérification des marchandises
• Contribuer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respecter et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• CDI intermittent – 28h / semaine
• Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00
• Repos le week-end et le mercredi
• Vacances scolaires non travaillées
• Salaire brut horaire : 11,89 €

Ce que nous vous proposons :

• Primes : 13ᵉ mois, participation, cooptation (selon dispositions en vigueur)
• Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
• École de formation interne : formations culinaires, management…
• Parcours d’intégration
• Perspectives d’évolution

Découvrez l’univers Mille et Un Repas : https://www.1001repas.com/histoire

Profil recherché

Reconnu(e) pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond ?

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