Educateur(trice) technique spécialisé(e) et/ou Educateur(trice) Spécialisé(e) H/F temps complet

Fondation-Protestante-Sonnenhof; Bischwiller; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Fondation-Protestante-Sonnenhof recherche un(e) animateur(trice) en atelier cuisine pour l’IMPro à Bischwiller. Vous enseignerez les bases de la cuisine et de la pâtisserie, veillerez au respect des normes d’hygiène et accompagnerez des adolescents vers le travail en milieu protégé.

Vous adapterez la pédagogie au rythme et au handicap de chaque jeune, développerez leur autonomie et travaillerez en collaboration avec l’équipe pluridisciplinaire pour élaborer leur projet professionnel.

Qualifications

• Diplôme ETS/ES souhaité et expérience dans le handicap.
• Capacité d’animer un atelier préprofessionnel.
• Capacité d’adapter les consignes et les tâches au niveau et capacités de chaque jeune.
• Aptitude à développer les compétences sociales et préprofessionnelles (ponctualité, tenue, communication, travail en équipe, gestion des émotions).

Responsibilities

• Enseignement et transmission professionnelle.
• Préparation au travail en milieu protégé pour des adolescents.
• Apprendre les bases de la cuisine et de la pâtisserie (découpe, cuisson, dressages).
• Enseigner le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité en collectivité.
• Apprendre à faire des courses économiques et à choisir des produits de saison.
• Adapter la pédagogie au rythme et au handicap de chaque jeune.
• Développer la confiance en soi, la motricité fine et le travail en équipe.
• Aider à l'élaboration du projet professionnel de l'adolescent (stages en ESAT ou en milieu ordinaire).
• Gérer le stock de l’atelier cuisine, les approvisionnements et le matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire (éducateurs, direction, équipe thérapeutique).

Skills

Enseignement

Travail en équipe

Adaptation pédagogique

Communication

Education

Diplôme ETS/ES

Job description

Ce poste est à pourvoir au sein de l’IMPro, dans l’atelier cuisine, sur le site de Bischwiller.

Contrat de travail : CDI à temps complet

Missions :

• Enseignement et transmission professionnelle
• Préparation au travail en milieu protégé pour des adolescents.
• Apprendre les bases de la cuisine et de la pâtisserie (découpe, cuisson, dressages).
• Enseigner le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité en collectivité
• Apprendre à faire des courses économiques et à choisir des produits de saison.

Accompagnement éducatif et social

• Adapter la pédagogie au rythme et au handicap de chaque jeune.
• Développer la confiance en soi, la motricité fine et le travail en équipe.
• Aider à l'élaboration du projet professionnel de l'adolescent (stages en ESAT ou en milieu ordinaire).

Gestion de l'atelier

• Gérer le stock de l’atelier cuisine, les approvisionnements et le matériel de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire (éducateurs, direction, équipe thérapeutique).

Profil :

Titulaire d’un diplôme d’ETS ou d’ES, une expérience dans le domaine du handicap est souhaitée. Vous êtes en capacité d’animer un atelier à visée préprofessionnelle. Vous avez le goût pour la transmission des savoir-faire et êtes capable d’adapter les consignes et les tâches au niveau et aux capacités de chaque jeune. Vous êtes à l’aise pour travailler les compétences sociales et préprofessionnelles : ponctualité, tenue, communication, travail en équipe, respect des consignes, gestion des émotions. Vous êtes en capacité de faire le lien entre l’activité cuisine, le projet préprofessionnel et le développement de l’autonomie et de l’insertion.

Rémunération : Selon CCN 66, diplôme et expérience

Poste à pourvoir : Novembre 2026