Educateur Technique Restaurant d'Application H/F

Groupe SOS; Harly; Sur place; EUR 25 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire Santé

Prévoyance

Résumé du poste

Educateur Technique Restaurant d'Application H/F au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnerez des jeunes confiés à l'ASE en insertion sociale et professionnelle par des ateliers techniques et pédagogiques adaptés.

Rattaché au Groupe SOS Jeunesse, vous assurerez le suivi des apprentissages, transmettrrez les gestes pro et participerez à des projets éducatifs, avec un cadre sécurisant et une collaboration multi-disciplinaire.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP ou Bac Pro dans le domaine de la restauration/service en salle.
• Atout: Certificat d’aptitude à la fonction d’éducateur technique ou expérience en accompagnement éducatif.
• Expérience en service en salle (restaurant, collectivité, hôtellerie).
• Idéalement expérience dans l’encadrement ou la formation de jeunes.
• Connaissance du public accueilli.

Responsabilités

• Encadrer les jeunes dans les activités de service en salle (préparation, mise en place, service).
• Transmettre les gestes professionnels et les règles de savoir-être.
• Participer à l’élaboration de projets éducatifs et d’insertion.
• Assurer le suivi des apprentissages et rendre compte à l’équipe éducative.

Connaissances

Mise en place & service

Hygiène HACCP

Transmission pédagogique

Rigueur & organisation

Patience & écoute

Formation

CAP/BEP ou Bac Pro restauration/salle

Certificat éducateur technique (atout)

Outils

HACCP

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)

Educateur Technique Restaurant d'Application H/F

Description du poste

Métier

Intitulé du poste

Educateur Technique Restaurant d'Application H/F

Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous accompagnez, grâce à une pédagogie adaptée, des jeunes confiés à l'ASE. Ces derniers sont en situation de décrochage scolaire voire de rupture de projet scolaire et/ou professionnet et présentent des difficultés d'apprentissage et troubles divers. L'objectif à atteindre est une orientation vers des dispositits de droit commun visant une insertion sociale et professionnelle. Pour se faire, vous assurez des ateliers techniques et pédagogiques correspondant aux besoins des jeunes accueillis.

Profil recherché

1. Formation et Diplômes
Diplôme requis : CAP/BEP ou Bac Pro dans le domaine de la restauration/service en salle.
Atout supplémentaire : Certificat d’aptitude à la fonction d’éducateur technique ou expérience significative en accompagnement éducatif.
2. Expérience professionnelle
Expérience en service en salle (restaurant, collectivité, hôtellerie).
Idéalement une expérience dans l’encadrement ou la formation de jeunes (stages, apprentissage, insertion professionnelle).
Connaissance du public accueilli
3. Compétences techniques
Maîtrise des techniques de service (mise en place, dressage, accueil client).
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Capacité à transmettre des savoir-faire de manière pédagogique.
4. Compétences relationnelles et pédagogiques
Patience et écoute pour accompagner des jeunes en situation de fragilité.
Capacité à motiver et valoriser les apprentissages.
Adaptabilité face à des profils variés et parfois en rupture scolaire.
5. Qualités personnelles
Rigueur et sens de l’organisation.
Empathie et bienveillance.
Autorité bienveillante pour instaurer un cadre sécurisant.
6. Missions principales
Encadrer les jeunes dans les activités de service en salle (préparation, mise en place, service).
Transmettre les gestes professionnels et les règles de savoir-être.
Participer à l’élaboration de projets éducatifs et d’insertion.
Assurer le suivi des apprentissages et rendre compte à l’équipe éducative.
7. Environnement de travail
Travail en équipe pluridisciplinaire (éducateurs, psychologues, direction).
Respect du projet d’établissement et des valeurs éducatives.

Type de contrat

Contrat à Durée Indéterminée (CDI)

Temps de travail

Rémunération brute annuelle (exemple : 30 000 à 35 000 euros)

24500 à 36800 en fonction de l'expérience professionnelle

CCN 66 :Convention collective nationale de travail des etablissements et services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966

Informations complémentaires

Début du contrat

Complémentaire Santé - Prévoyance

Critères candidat

Diplôme exigé

Niveau 3 - (CAP, BEP)

Spécialité

Niveau d'études min. requis

Niveau 3 : CAP, BEP

Niveau d'expérience min. requis

5 ans ou plus

Localisation du poste

Poste/Mission basé(e) à

Ville

Demandeur

Poste à pourvoir le

Dès que possible

Informations générales

Structure concernée

Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France.
Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent·e·s et jeunes majeur·e·s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio-professionnelle… Groupe SOS Jeunesse met en œuvre des moyens innovants d'aide, de soutien et d'accompagnement pour donner les mêmes chances à chaque enfant.
Groupe SOS Jeunesse est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde.
Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie. Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.