EDUCATEUR SPECIALISE (H/F)

IME LES MARRONNIERS; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plan d'épargne retraite d'entreprise

Complémentaire santé

CSE

Résumé du poste

L'IME Les Marronniers à Marseille (10e) recrute un Éducateur(trice) - Atelier cuisine (H/F) en CDI à 35 h/semaine, statut non-cadre, CCN 66. L'établissement accompagne 55 jeunes de 12 à 20 ans et propose des parcours personnalisés mêlant accompagnement éducatif, ateliers préprofessionnels et stages.

Dans l'équipe, vous concevez et animez des ateliers de cuisine, transmettez les gestes techniques, les règles d'hygiène et de sécurité, adaptez les activités et organisez des mises en situation

Qualifications

• Formation ou expérience en cuisine/restauration exigée.
• Expérience indispensable: 36 mois dans domaine éducatif.
• DEES/DEETS/ME ou équivalent requis.

Responsabilités

• Concevoir et animer des ateliers pédagogiques de cuisine.
• Transmettre les gestes techniques et les règles d'hygiène.
• Adapter les activités aux capacités de chaque jeune.
• Organiser et encadrer des chantiers en cuisine professionnelle.
• Préparer les jeunes au monde du travail et au travail en équipe.
• Renseigner les écrits professionnels et participer aux réunions.

Connaissances

Animation ateliers cuisine

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Formation

Bac+3/4 ou équivalents

DEES/DEETS/ME

Outils

Cuisine professionnelle

Description du poste

IME LES MARRONNIERS RECRUTEUN(E) ÉDUCATEUR(TRICE) - ATELIER CUISINE (H/F)Éducateur technique spécialisé, éducateur spécialisé ou moniteur-éducateurdisposant d'une formation ou d'une expérience en cuisine/restaurationCDI - 35 h/semaine / Statut non-cadre - CCN 66 - Externat / Marseille 10e / À pourvoir rapidementL'ÉTABLISSEMENTL'IME Les Marronniers accompagne 55 jeunes de 12 à 20 ans présentant principalement une déficience intellectuelle légère ainsi que des troubles cognitifs ou des apprentissages. Dans le cadre de l'évolution de son offre, l'établissement développe des parcours personnalisés associant accompagnement éducatif, ateliers préprofessionnels, stages, activités en milieu ordinaire et préparation à la formation ou à l'insertion professionnelle.VOS MISSIONSAu sein d'une équipe interdisciplinaire, vous utilisez la cuisine comme support éducatif, d'autonomie et de préparation professionnelle, au sein de l'IME comme auprès de partenaires extérieurs.- Concevoir et animer des ateliers pédagogiques de cuisine- Transmettre les gestes techniques ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Adapter les activités, les consignes et les supports aux capacités de chaque jeune- Organiser et encadrer des chantiers de mise en situation professionnelle au sein d'une cuisine professionnelle partenaire- Préparer les jeunes aux exigences du monde du travail : ponctualité, organisation, rythme, posture professionnelle et travail en équipe- Observer et évaluer les acquis et contribuer aux projets personnalisés, aux stages et aux projets d'orientation- Assurer le fonctionnement de l'atelier : menus, commandes, stocks, matériel et entretien- Renseigner les écrits professionnels et participer aux réunions de l'établissement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Horaires annuels
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros
• Plan d'épargne retraite d'entreprise
• Complémentaire santé
• CSE

Déplacements Déplacements: Fréquents Zone départementale

Expérience

• 36 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents- DEES-DEETS-ME Cette formation est indispensable

Compétence

• Transmettre et expliquer aux personnes les règles sociales et civiques au cours des activités de la vie quotidienne
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants handicapés