ECONOME RESTAURATION (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Levallois-Perret; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

RTT

Résumé du poste

Arpège Paris recherche un agent économat pour le site L’Oréal Seine 62 – Levallois-Perret. Vous assurez la réception, le contrôle et le stockage des livraisons, avec le respect des règles d’hygiène et de sécurité, et prenez en charge l’ensemble de la gestion des stocks.

Le poste demande une maîtrise des techniques de conservation, une aptitude à la négociation et une forte rigueur. Horaires fixes de 7h à 15h, salaire de 2 200 € bruts mensuels, 13e mois et avantages variés.

Qualifications

• Maîtrise des logiciels de gestion de stock et des outils bureautiques.
• Connaissance des techniques de conservation et de la chaîne du froid.
• Rigueur, sens de l’organisation et aptitudes pour la négociation.

Responsabilités

• Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• En charge de l’intégralité de la gestion des stocks.
• Organisez et rangez les espaces de stockage avec l’aide d’un plongeur.
• Sortie de marchandises pour l’ensemble des activités.
• Commande avec l’aide de chaque chef de zone des besoins identifiés.
• Inventaire avec chaque responsable de zone.
• Acheter au meilleur prix dans la mercuriale.
• Veille au respect des DLC.

Connaissances

Gestion des stocks

Négociation

Rigueur et organisation

Travail en équipe

Description du poste

Restaurateurs passionnés

Depuis plus de 30 ans, Arpège Paris se veut l’artisan d’une cuisine audacieuse en entreprise.

Dans un monde où l’épanouissement des salariés est une nouvelle norme, nous portons l’ambition de créer des moments de plaisir et de gourmandise au sein de la journée collaborateur pour que l’entreprise soit source d’accomplissement.

Notre mission est de proposer l’expérience la plus personnalisée au convive à travers une restauration singulière et des services associés inédits pour nourrir les cultures d’entreprises et contribuer au bien-être de chacun.

Pour nous, la cuisine est une passion, une réinvention permanente des codes. Telle est notre raison d’être : innover au quotidien pour offrir une restauration, toujours plus créative.

Pour nous, la cuisine est une expérience, un moment unique et sensoriel. Pour créer l’émotion, nous avons l’exigence du détail. De l’assiette au service, irréprochable.

Fermez les yeux, dégustez, mieux qu’au restaurant vous êtes chez Arpège Paris, votre Maison créative d’instants à savourer.

Description du poste

Site L’Oréal Seine 62 – Levallois-Perret (92)

Du lundi au vendredi de 7h à 15h

Salaire : 2200€ bruts mensuels x 13

800 couverts/équipe de 30 personnes

• Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• En charge de l’intégralité de la gestion des Stocks
• Organisez et rangez avec l’aide d’un plongeur l’ensemble des espaces de stockages
• Sortie de marchandises pour l’ensemble des activités
• Commande avec l’aide de chaque chef de zone des besoins que ces derniers au préalable identifiés
• Inventaire avec chaque responsable de zone
• Acheter au meilleur prix dans la mercuriale.
• Veille au bon respect des DLC
• La maîtrise de l’anglais est indispensable pour ce poste.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature ou ticket restaurant
• 2 jours de prime d’habillage
• 6 jours de RTT
• Compte Epargne Temps
• Plan d’épargne PERCO
• Accès prestations comité d’entreprise

Rémunération

• 2 200 – 2 200 €/mois

Profil recherché

• Maîtrise des logiciels de gestion de stock et des outils bureautiques.
• Connaissance des techniques de conservation et de la chaîne du froid.
• Rigueur, sens de l’organisation et aptitudes pour la négociation.
• Capacité à travailler en équipe avec les cuisiniers
• Doté(e) d’une bonne expérience en économat/magasinage en restauration collective.
• Vous êtes rigoureux et organisé.
• Vous appréciez le travail en équipe et avez envie de relever de nouveaux défis dans une ambiance conviviale et stimulante.