e-BTS MHR - Management en Hôtellerie Restauration - en partenariat avec le CNED

CFA Académique; Jaunay-Marigny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

CFA Académique propose une formation e-BTS en Management en Hôtellerie Restauration, visant à préparer les étudiants à diriger des unités hôtelières et à développer des compétences managériales essentielles. Le cursus se déroule en alternance avec un suivi personnalisé, permettant aux apprentis d'acquérir une expérience pratique tout en suivant des séquences pédagogiques.

Qualifications

• Être titulaire d'un Bac pro ou techno du secteur.
• Avoir moins de 30 ans, sauf pour les personnes handicapées.
• Trouver une entreprise d'accueil et signer un contrat d'apprentissage.

Responsabilités

• Assumer la responsabilité d'une unité d'hôtellerie restauration.
• Diriger, former et animer une équipe.
• Établir une fidélisation et le développement de la clientèle.

Connaissances

Production de services en hôtellerie restauration

Animer la politique commerciale

Développer la relation client

Management opérationnel

Formation

Bac pro ou techno du secteur de l’hôtellerie-restauration

Description du poste

e-BTS MHR - Management en Hôtellerie Restauration - en partenariat avec le CNED

Le ou la titulaire de ce e-BTS Management en Hôtellerie Restauration assume la responsabilité d’une unité d’hôtellerie restauration, la fidélisation et le développement de la clientèle. Il ou elle possède des aptitudes pour diriger, former, animer une équipe. C’est à la fois un(e) organisateur(trice) et un(e) gestionnaire. Il ou elle a le sens du contact et peut pratiquer jusqu’à trois langues vivantes étrangères.

Cette formation e-BTS MHR, Management en Hôtellerie Restauration, est réalisée en partenariat avec le CNED.

Durée : 2 ans

Cette formation bénéficie d’un calendrier de l’alternance original, avec 3 semaines de regroupements et une alternance hebdomadaire entreprise/CFA permettant aux apprentis de suivre les séquences pédagogiques du CNED. L’apprenti dispose d’un accompagnement pédagogique réfléchi et régulier autour de temps spécifiques de retours d’expériences mensuels.

• Être titulaire d’un Bac pro ou techno du secteur de l’hôtellerie-restauration. Une année de mise à niveau est possible pour les titulaires d’un autre Bac.
• Être âgé de moins de 30 ans ou sans limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (autres dérogations possibles).
• Trouver une entreprise d’accueil et signer un contrat d’apprentissage.

Compétences visées

• Production de services en hôtellerie restauration
• Animer la politique commerciale et développer la relation client
• Management opérationnel de la production de service en hôtellerie restauration

Vidéo de présentation

CFA Académique

Téléport 5 - LP2I - 3ème étage - Avenue du Parc du Futur
86130 Jaunay-Marigny