Dynamic Bar & Cocktail Specialist

Trattoria Di Paolo; Décines-Charpieu; Sur place; EUR 25 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Mutuelle santé avantageuse

Restauration

Indemnités de transports

Résumé du poste

TRATTORIA DI PAOLO recherchent un Barman (H/F) à Décines-Charpieu pour assurer le service au bar et en salle, préparer les cocktails et conseiller les clients. L’expérience en bar et la connaissance des fiches techniques sont adaptées au poste, le tout dans une ambiance conviviale et dynamique.

Rémunération fixe avec variable liée au CA, horaires en coupure et deux jours de repos garantis, avec avantages liés au cadre des Maisons Bocuse. CDI possible.

Qualifications

• Bon sens de l’observation et du détail.
• Dynamique, motivé et rigoureux.
• Travail en équipe stimulant et positif.
• Bonnes connaissances des techniques de bar et des cocktails.

Responsabilités

• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec un service personnalisé.
• Préparer et servir les boissons, notamment les cocktails, selon les fiches techniques.
• Entretenir le bar et son environnement pour une ambiance agréable et propre.
• Gérer l’approvisionnement et le stock des boissons pour une offre variée et de qualité.
• Veiller à la sécurité et au respect des normes en vigueur dans le secteur.

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Gestion des stocks

Service des boissons

Cocktails et techniques

Hygiène du bar

Organisation d’animations

Formation

CAP/BEP Hôtellerie - Restauration

Description du poste

TRATTORIA DI PAOLO recherchent un Barman (H/F) à Décines-Charpieu pour assurer le service au bar et en salle, préparer les cocktails et conseiller les clients. L’expérience en bar et la connaissance des fiches techniques sont adaptées au poste, le tout dans une ambiance conviviale et dynamique.

Rémunération fixe avec variable liée au CA, horaires en coupure et deux jours de repos garantis, avec avantages liés au cadre des Maisons Bocuse. CDI possible.