DIRECTEUR VIGNOBLE

Giraudier Conseil; Bordeaux; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un réputé Château Bordelais de 3ème grand cru classé recherche son Directeur Vignoble. Le candidat sera responsable de la gestion du vignoble de 115 ha en bio, incluant la certification biodynamique, le management des équipes et le contrôle de la santé du vignoble. Cette mission nécessite une formation en agriculture et une expérience significative en gestion de vignobles haut de gamme.

Qualifications

• 5 à 7 ans d'expérience sur un poste similaire.
• Expérience en conduite de vignobles bio/biodynamiques souhaitée.
• Permis de conduire B indispensable.

Responsabilités

• Gérer la conduite du vignoble et superviser les équipes agricoles.
• Assurer la mise en place de la certification biodynamique.
• Établir les budgets et réaliser un reporting régulier.

Connaissances

Gestion de vignoble

Culture biologique

Management d'équipe

Connaissance des règles de certification

Maîtrise informatique

Anglais

Formation

Formation supérieure de type ingénieur en agriculture

Description du poste

Référence de l'offre : DV-02068
Poste pourvu
Prestigieux Château Bordelais 3ème grand cru classé, recherche son Directeur Vignoble (H/F).



Détail de l'offre

Introduction :

Vous participerez à la gestion de l’ensemble de l’exploitation viticole de 115 ha en bio.Vous serez responsable transversalement de tous les aspects opérationnels du domaine et aurez pour mission prioritaire de réaliser l’intégralité de la conduite du vignoble avec pour objectifs de faire évoluer le domaine vers une certification biodynamique.

Missions :

Vos missions :- Suivre et gérer la conduite du vignoble dans le cadre de la culture biologique (travail du sol, plantations, arrachages, palissages…). Prévoir les itinéraires techniques et mettre en place les démarches permettant d’accéder à une certification biodynamique.- Manager les équipes en charge des travaux agricoles sur l’ensemble des vignes, veiller à la qualité des chantiers.- Contrôler l’état sanitaire du vignoble, prendre les mesures de prévention nécessaires et diriger le déroulement des vendanges ainsi que les divers travaux annuels de la vigne.- Participer à l’organisation des vendanges avec le maître de chai.- Etablir les budgets annuels du service et mettre en œuvre des actions correctives.- Veiller au respect de la règlementation et à la bonne tenue des différents registres.- Etre responsable de l’ensemble des équipements techniques.- Réaliser un reporting régulier auprès de la direction.

Profil :

Expérience de 5 à 7 ans minimum sur le même type de poste au sein de structures de production réputées pour leurs vins haut de gamme. Formation supérieure de type ingénieur en agriculture. Expérience fortement souhaitée de la conduite de vignobles en agriculture biologique / biodynamique. Anglais et maîtrise de l’outil informatique souhaités. Permis de conduire B indispensable.

Contact :

Merci d’adresser votre candidature (CV + LM) sous la Réf. DV-02068 [e-mail].

Date de publication :

12 février 2018



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