DIRECTEUR TECHNIQUE (H/F)

LES DOMAINES C.G.R.; Blaignan-Prignac; Sur place; EUR 60 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison viticole renommée située à Blaignan-Prignac recherche un Directeur Technique pour superviser la production de trois domaines viticoles. Le candidat idéal devra posséder 10 ans d'expérience et sera responsable de la gestion des équipes et de l'optimisation des processus. Un excellent niveau en anglais et français est requis. Un contrat CDI avec un salaire compris entre 60 000 et 75 000 Euros annuels est proposé.

Qualifications

• 10 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Capacité à établir des rapports détaillés sur l'état de la production.
• Compétences en gestion des urgences et des imprévus en production.

Responsabilités

• Suivre l'ensemble de la production vigne et vin.
• Gérer les moyens structurels et les ressources humaines.
• Préparer les budgets et contrôler les dépenses.

Connaissances

Animer et diriger les équipes de production

Diriger un service, une structure

Gérer les budgets de production et contrôler les coûts

Innover dans les processus de production pour rester compétitif

Anglais

Français

Description du poste

Overview

DOMAINES CGR - CHATEAU LA CARDONNER attaché à la Directrice Générale basée en Chine, le futur Directeur Technique (H/F) aura pour principale responsabilité la direction technique de l'exploitation regroupant les trois domaines : La Cardonne, La Grivière et Ramafort, tous trois situés dans le Médoc (Blaignan-Prignac). Aujourd'hui ces domaines couvrent environ 125 Hectares dont environ 85 Hectares en production.

Responsabilités

• Suivre l'ensemble de la production vigne et vin, en termes de quantité et de qualité.
• Avec l'appui de son adjointe et responsable QHSE, et du chef de culture, décider de la mise en place des techniques de conduite du vignoble et de vinification pour atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs fixés par la Directrice Générale, tout en respectant le budget.
• Assurer une veille réglementaire et technique.
• En concertation avec le directeur commercial, l'oenologue et la responsable QHSE, assurer l'optimisation et la continuité de la qualité des produits.
• En relation avec le directeur commercial, représenter l'exploitation et ses vins, sur la propriété, en France et à l'étranger.
• Assurer la gestion administrative pour sa partie technique.
• Gérer les moyens structurels et les ressources humaines.
• Être source de propositions pour maintenir et améliorer l'outil de production et son efficacité dans un budget contraint.
• Assurer la gestion et l'encadrement de l'ensemble du personnel.
• Encadrer directement l'équipe du chai et du conditionnement en s'assurant du respect des procédures.
• Être responsable de la gestion et de l'entretien du matériel et des bâtiments.
• Préparer les budgets, contrôler les dépenses et proposer des investissements pertinents en concertation avec la responsable financière.
• Assurer un reporting régulier de l'activité de l'exploitation auprès de la Direction Générale.
• Durée de travail indicative car contrat proposé en forfait jour.

Informations contractuelles

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 48H/semaine

Travail : en journée

Salaire brut : Annuel de 60 000.0 Euros à 75 000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 10 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer et diriger les équipes de production
• Diriger un service, une structure
• Etablir des rapports détaillés sur l'état de la production
• Gérer les budgets de production et contrôler les coûts
• Gérer les urgences et les imprévus en production
• Innover dans les processus de production pour rester compétitif
• Mettre en œuvre des solutions technologiques pour optimiser la production
• Optimiser les flux de production pour réduire les coûts
• Anglais Cette langue est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Culture de la vigne

Les Domaines CGR, situés à Blaignan, incarnent l'excellence des grands vins bordelais.La Cardonne, Grivière, Ramafort. Trois noms, trois châteaux, trois Crus Bourgeois qui, depuis plusieurs siècles, délivrent leur message d'élégance et d'histoire.Avec une réputation basée sur le savoir-faire traditionnel et une innovation constante, nos domaines visent à étendre leur présence sur les marchés internationaux par le biais d'une stratégie commerciale audacieuse et avant-gardiste.

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