Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne

?AARH | Cabinet de recrutement Expert Hôtellerie | International Hospitality Recruitment/Search; Chambord; On-site; EUR 47,000 - 57,000; Full time

Job summary

Candidater recrute un Directeur d’hôtel / Maître de Maison pour une belle Maison 4 étoiles en Sologne, près de Blois/Chambord. Vous assurerez la gestion quotidienne, le leadership d’une équipe de 15 à 20 personnes et le développement de l’établissement, tout en garantissant une expérience client d’exception.

Profil recherché: Maître de Maison, très opérationnel sur le terrain, autonome, et capable d’œuvrer avec le siège sur les fonctions RH et marketing.

Qualifications

• Expérience confirmée en direction ou management d’un établissement hôtelier.
• Capacité à encadrer et fédérer les équipes.
• Maîtrise des codes de l’hôtellerie haut de gamme.

Responsibilities

• Piloter l’ensemble des opérations de l’établissement et du restaurant.
• Encadrer, accompagner et fédérer les équipes (15 à 20 collaborateurs en saison).
• Garantir la qualité de l’accueil et de l’expérience client.
• Assurer le bon fonctionnement quotidien de la Maison.
• Développer le démarchage commercial et le réseau local.
• Développer les relations avec les acteurs économiques et touristiques du territoire.
• Organiser et coordonner les animations, événements, séminaires et privatisations.
• Représenter la Maison auprès de ses clients et partenaires.

Job description

Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne

Directeur(rice) d’hôtel / Maître de Maison – Hôtel 4* – Sologne

une expertise pointue du secteur hôtellerie restaurationet un important réseau

un forfait unique et attractif

des conditions souples et adaptables

un accompagnement personnalisé

Je recrute aujourd’hui pour l’un de mes partenaires hôteliers une très belle Maison 4 étoiles située en Sologne, dans le secteur de Blois / Chambord, son futur Directeur / Maître de Maison.

Dans un environnement privilégié, cet établissement à taille humaine de moins de 50 chambres, avec restaurant, recherche une personnalité capable d’incarner pleinement la Maison et d’en assurer la gestion au quotidien.

Je recherche avant tout un véritable Maître de Maison, très présent sur le terrain, autonome et proche des équipes comme des clients.

Vous êtes le référent de l’établissement et prenez en charge son fonctionnement au quotidien, avec une équipe pouvant atteindre 15 à 20 collaborateurs en saison.

Vous êtes notamment responsable de :

• piloter l’ensemble des opérations de l’établissement et du restaurant
• encadrer, accompagner et fédérer les équipes
• garantir la qualité de l’accueil et de l’expérience client
• assurer le bon fonctionnement quotidien de la Maison
• développer le démarchage commercial et le réseau local
• développer les relations avec les acteurs économiques et touristiques du territoire
• organiser et coordonner les animations, événements, séminaires et privatisations
• représenter la Maison auprès de ses clients et partenaires

Vous bénéficiez du soutien du siège sur les fonctions RH, comptabilité, pressing et marketing. Vous pouvez ainsi vous concentrer pleinement sur le terrain, les équipes, les clients et le développement de l’établissement.

La clientèle est à la fois familiale et MICE haut de gamme, française et internationale.

Statut cadre – 4 500 € brut mensuel.
Logement possible sur le domaine pendant la période d’essai.

Je recherche une personne qui maîtrise les codes de l’hôtellerie haut de gamme et qui aime véritablement recevoir, échanger et créer une relation avec ses clients.

Vous disposez d’une expérience confirmée en direction ou management d’un établissement hôtelier, idéalement dans un environnement 4 ou 5 étoiles.

• très terrain et opérationnel
• autonome et capable de prendre des décisions
• à l’aise dans le management d’équipes
• attentif à la qualité de service et au sens de l’hospitalité
• à l’aise dans le développement commercial et les relations locales
• habitué à une clientèle exigeante, familiale et MICE
• doté d’une très belle présentation et d’une excellente élocution
• chaleureux, accessible et naturellement tourné vers les autres

L’anglais est indispensable.

Je recherche surtout une personnalité : un véritable professionnel de l’hospitalité, qui aime les gens, le terrain et la vie d’une Maison, et qui saura en devenir le visage au quotidien.