DIRECTEUR.RICE D’HÔTEL

Groupe Restoleil; Duingt; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'hôtellerie recherche un(e) candidat(e) pour un poste en CDI à Duingt. Les missions incluent la gestion de l’équipe, le respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que la gestion des budgets. Le poste offre un logement et la nourriture. Salaire selon qualifications et compétences.

Prestations

Logement fourni

Nourriture fournie

Qualifications

• Expérience dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.
• Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon climat.
• Compétences en gestion de la sécurité et des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Assurer la cohésion interne et le bien-être des employés.
• Contrôler la propreté et maintenir la qualité de l’hôtel.
• Respecter les budgets et atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.

Description du poste

où...

Postes disponibles

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Votre expérience

Fort(e) devos nombreuses années d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration

Vos compétences

Vous avez l’âme d’une/d’un aventurier(e) toujours prêt(e) à conquérir les sommets, véritable femme/homme de terrains, motivé(e) à mouiller la chemise en toute occasion ?

Alors votre profil nous intéresse !

Vos missions

Elles S’articuleront Autour Des Cinq Axes Suivants

Le Personnel

• S’assurer de la cohésion interne, du bon climat dans l’hôtel et entre les salariés
• Être garant de la transmission immédiate des informations pour l’élaboration des contrats de travail
• Contrôler les plannings et la règlementation en vigueur

La qualité

• Être garant de la bonne tenue de l’hôtel en termes de propreté, maintenance, respect du matériel
• Veillez au strict respect des dispositions légales en termes de sécurité et d’hygiène
• Être garant du bien être des clients, et savoir adapter les services afin de répondre au maximum aux demandes des clients
• Contrôler et veillez à la qualité et sécurité alimentaire en faisant des contrôles réguliers en cuisine et dans les zones de préparation

Le budget

• Assurer le fonctionnement de l’hôtel en respect des budgets qui vous sont donnés par le siège
• Mettre en place tous les moyens nécessaires en vue de l’atteinte et du dépassement des objectifs en termes de chiffre d’affaires

La sécurité

• Être garant de la sécurité des biens et des personnes dans l’hôtel
• Mettre en place et assurer le suivi des mesures de prévention des risques professionnels
• Assurer le respect du port des équipements et le respect des normes d’hygiène.

La communication

• Être le représentant de l’enseigne au sein de l’hôtel et à l’extérieur
• Adopter une attitude adaptée et une communication toujours faite dans le sens de la promotion de l’hôtel

Votre poste

• Poste en CDI
• Logé(e) seul(e) et nourri
• Salaire selon qualification et compétences