Directeur Restauration – Ambiance Île des Embiez (H/F)

Les Embiez; France; On-site; EUR 33,480 - 35,712; Full time

Benefits offered by this job

Avantage nourriture

Carte bateau

Accord d’intéressement

Mutuelle d’entreprise

Job summary

Les Embiez recherche un(e) Responsable de Brasserie pour le restaurant le BBQ à Six-Fours-les-Plages. Ce poste implique la gestion du point de vente, l'animation des équipes, et la supervision des opérations afin d'assurer un service de qualité. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie et une expérience significative dans le secteur. Vous profiterez d'un cadre unique sur l'île des Embiez, avec divers avantages dont un contrat CDI et des avantages liés au poste.

Qualifications

• 5 à 8 ans d'expérience en tant que directeur/trice de la restauration multi-sites.
• Excellentes compétences managériales et de communication.
• Capacité à gérer des événements de gros volumes.

Responsibilities

• Superviser le fonctionnement opérationnel du restaurant.
• Gérer les réservations et l'organisation du plan de salle.
• Assurer la satisfaction client et gérer les réclamations.

Skills

Gestion de service

Management d'équipe

Communication

Connaissances F&B

Education

Diplôme d’une école hôtelière ou BTS en management Hôtellerie-restauration

Tools

Word

Excel

Power Point

Job description

Les Embiez recherche un(e) Responsable de Brasserie pour le restaurant le BBQ à Six-Fours-les-Plages. Ce poste implique la gestion du point de vente, l'animation des équipes, et la supervision des opérations afin d'assurer un service de qualité. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie et une expérience significative dans le secteur. Vous profiterez d'un cadre unique sur l'île des Embiez, avec divers avantages dont un contrat CDI et des avantages liés au poste.