Directeur / Directrice adjoint de restauration rapide (H/F)

12 KOOL; Aulnay-sous-Bois; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un Directeur Adjoint. Vous assisterez le Directeur dans la gestion du personnel, le développement du chiffre d'affaires et la supervision des activités. Une expérience en management est exigée, ainsi qu'un Bac+2. Salaire de 2700 à 2933€ brut par mois, travail en horaires décalés, déplacements fréquents.

Prestations

Véhicule

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience en management est indispensable.
• Une grande partie de la mission sera mise en place de processus de travail.

Responsabilités

• Assister le Directeur dans la gestion du personnel.
• Superviser toutes les activités des sites.
• Gérer l’entretien des équipements et installations.
• Garantir le respect de la sécurité et de l'hygiène.

Connaissances

Diriger et gérer un ensemble, une structure

Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire

Contrôler la qualité du nettoyage effectué

Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité

Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Arabe

B - Véhicule léger

Formation

Bac+2 ou équivalents - Domaine du management

Description du poste

Offre n° 199DTMG
Directeur / Directrice adjoint de restauration rapide (H/F)

Entreprise de restauration rapide avec 4 corners de vente au sein d'une enseigne de grande distribution sur l'Ile-de-France et régions limitrophes recherche son directeur/rice adjoint.Votre mission :Avec le Directeur vous agissez en véritable binôme et réaliserez ensemble les missions suivantes :Vous assistez le Directeur dans la gestion du personnel sur l'exploitation : Recrutement, Animation, Motivation, Gestion et optimisation des plannings,Vous assistez le Directeur dans le développement du CA et l'optimisation de la rentabilité de l'établissement en étant force de proposition dans le cadre de plans d'actionsVous assistez le Directeur dans la supervision de l'ensemble des activités des sitesVous assistez le Directeur afin de garantir la bonne tenue des lieux en procédant à des audits réguliersVous assistez le Directeur afin de garantir le respect de la sécurité,l'hygiène et des réglementations liées au sitesVous assistez le Directeur afin de garantir dans l'application des procédures internes de travailVous assistez le Directeur dans la réalisation des tâches administratives diverses de l'établissementDirecteur Adjoint H/F dans la gestion de centre de profit, vous avez une expérience en management et êtes un véritable challenger porté par la culture du résultat.Bienveillant(e) et Charismatique, vous savez fédérer votre équipe autour d'un projet commun.Opérationnel et polyvalent, vous êtes à même de gérer l'entreprise en collaboration avec votre Directeur.Une grande partie de votre mission sera dans un premier temps la mise en place de processus de travail et l'aide à la structuration de l'entrepriseSi le challenge vous intéresse, et que votre profil correspond au poste, n'hésitez pas a nous faire parvenir votre candidatureLe salaire est négociable en fonction de votre diplôme et expérience professionnelle

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2933.0 Euros sur 12.0 mois
• Véhicule
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Fréquents

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents- Domaine du management Cette formation est indispensable

Compétences

• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Cette compétence est indispensable
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Définir les plannings et congés de ses équipes
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Gérer l'entretien des équipements et installations
• Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires
• Gérer une situation conflictuelle
• Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
• Normes d'hygiène et de propreté
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Réaliser la gestion administrative du personnel
• Superviser la gestion des stocks
• Utiliser les outils numériques
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
• Arabe Cette langue est indispensable
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

3 à 5 salariés

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