Directeur de restaurant McDonald's F/H

Areas France; Saint-Just-d'Avray; Sur place; EUR 38 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Part variable jusqu’à 10% du salaire

Repas offerts

Un week-end libre par mois

Majoration heures soir/dimanche/pauses

CSE & avantages (chèques vacances, chè

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage et gère plus de 90 enseignes en France.

Nous recrutons un Directeur(-rice) de Restaurant McDonald's sur l'Aire du Haut Forez (Autoroute A89). Vous prenez les commandes d'une équipe d'environ 30 équipiers et vous assurez la réussite opérationnelle du restaurant.

Qualifications

• Expérience minimale: 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide, préférence McDonald's.
• Capacité à piloter et fédérer des équipes autour d'objectifs.
• Forte orientation qualité et service client.
• Aptitude à fixer et atteindre les objectifs de chiffre d'affaires et de performance.
• Rigueur dans le planification, les stocks et les coûts.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes: planning, stocks, coûts et qualité McDonald's.
• Recruter, former et encadrer l'équipe pour montée en compétence et engagement.
• Offrir une expérience client exceptionnelle et assurer la satisfaction des visiteurs.
• Développer la rentabilité du restaurant et atteindre les objectifs financiers.
• Représenter McDonald's et assurer de bonnes relations avec clients et partenaires.

Connaissances

Leadership

Motivation d'équipe

Orientation client

Performance

Esprit d'équipe

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Nous recherchons notre Directeur(-rice) de Restaurant McDonald's sur l'Aire du Haut Forez (Autoroute A89). Vous prendrez les commandes d'une équipe d'environ 30 équipiers !

Votre mission : piloter la réussite du restaurant

En tant que Directeur(-rice), vous serez le moteur de la performance et de l'excellence opérationnelle du restaurant.

Vos principales responsabilités incluront :

• Gérer les opérations au quotidien : planification des horaires, gestion des stocks, contrôle des coûts et maintien des standards de qualité McDonald's.
• Recruter, former et encadrer votre équipe pour garantir leur montée en compétence et leur engagement.
• Assurer une expérience client exceptionnelle, en veillant à la qualité du service et à la satisfaction des visiteurs.
• Développer la rentabilité du restaurant, en fixant et atteignant des objectifs de chiffre d'affaires et de performance.
• Représenter McDonald's avec professionnalisme et gérer les relations avec les clients et partenaires.

Ce que nous vous offrez en retour :

• Un accompagnement et des formations pour vous aider à évoluer dans votre carrière.
• Un 13ème mois dès votre embauche.
• Une rémunération attractive avec une part variable pouvant atteindre 10% de votre salaire fixe.
• Repas offerts lors de vos shifts (midi ou soir).
• Un minimum de 1 week-end libre par mois pour concilier vie pro et perso.
• Des majorations de salaire dès 19h, le dimanche et pour les pauses.
• Un CSE dynamique avec des avantages exclusifs (chèques vacances, chèques cadeaux...).
• Une mutuelle et prévoyance de qualité pour vous et votre famille.

Salaire 38 à 40 KEUR sur 13 mois.

Ce que nous recherchons :

• Expérience : Au moins 5 ans en gestion, idéalement dans la restauration rapide, de préférence chez McDonald's.
• Leadership : Inspirant, capable de motiver et fédérer les équipes.
• Performance : Passion pour l'atteinte des objectifs et l'amélioration continue.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collaborateurs.
• Orientation client et partenaire : Aptitude à entretenir des relations positives avec les équipes et les parties prenantes.

Areas s'engage...

Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !