DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

Sodexo Live! Groupe; Paris; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader en restauration basée à Paris recherche un responsable de salle pour gérer un café et un centre de conférence. Le candidat idéal aura une forte expérience en gestion d'équipe, un bon contact client et des compétences solides en suivi budgétaire. Ce poste offre un contrat CDI avec une rémunération fixe de 4000 euros brut et plusieurs avantages, dans un environnement de travail dynamique.

Prestations

13ème mois

Restauration sur place

Environnement de travail dynamique

Opportunité de carrière stimulante

Qualifications

• Expérience en gestion d'un café ou centre de conférence.
• Compétences en communication et en management.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer un café avec service à table.
• Superviser une équipe de 7 personnes.
• Optimiser les résultats d'exploitation.

Connaissances

Gestion d'équipe

Service commerciale

Suivi budgétaire

Contact client

Description du poste

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.

L'Étoile Business Center, au cœur de Paris, est un lieu d’exception alliant élégance et modernité pour des événements professionnels uniques. Avec nous, vous créez des moments inoubliables.

Quelles seront vos principales missions ?

• Gestion d'un café avec service a table
• Gestion d'un centre de conférence et salle de réunion
• Gestion d'une équipe de 7 personnes en CDI plus service commerciale
• Respect des règles hygiènes et SST
• Bon contacte client et bon commercial
• Vous êtes responsable du suivi budgétaire et de l’optimisation des résultats d’exploitation

Quelle est notreproposition ?

• Contrat: CDI
• Rémunération: fixe 4000 euros brut + PO 10%
• Statut: Cadre
• Amplitudehoraire : Flexibilité horaires + week-end dépendamment des évènements

Pourquoi nous rejoindre?

Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers.

• 13ème mois
• Restauration sur place
• Environnement de travail dynamique
• Opportunité de carrière stimulante
• Possibilitéde travailler avec une équipe talentueuse et engagée