DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F

OGEU GROUPE; Créhen; Sur place; EUR 63 000 - 77 000; Plein temps

Résumé du poste

OGEU Groupe recherche un Directeur d’Exploitation pour piloter le site de Plancoët (22) dans le cadre d’un CDD de remplacement, débutant idéalement en décembre 2026. Vous coordonnerez sécurité, qualité, coûts et délais, et reporterez au Directeur Industriel.

Vous dirigerez les équipes, fédérerez les personnels, gérerez les investissements et projets techniques, et assurerez l’amélioration continue du fonctionnement du site.

Qualifications

• Expérience confirmée dans le pilotage d'une activité industrielle.
• Capacité à fédérer des équipes et à prendre des décisions tout en conservant une vision globale.

Responsabilités

• Piloter l’exploitation du site et coordonner l’activité dans le respect des exigences de sécurité, qualité, coûts et délais.
• Manager et accompagner les équipes du site et assurer la transmission des informations.
• Contribuer à l’amélioration continue du fonctionnement du site et suivre les indicateurs de performance.

Connaissances

Pilotage d'activité industrielle

Management d'équipes sur site

Analyse et prise de décision

Animation d'équipes

Connaissance HSE et qualité

Description du poste

Description Du Poste

Type de contrat : CDD de remplacement – 7 mois minimum, avec possibilité de prolongation

Poste à pourvoir idéalement début décembre 2026

Basé à Plancoët (22)

Filiale du Groupe Ogeu, la Société des Eaux Minérales de Plancoët est implantée au cœur de la Bretagne et reconnue pour la qualité et la pureté de son eau, véritable référence régionale.

Forte d’un ancrage territorial solide, l’entreprise s’appuie sur un site industriel à taille humaine où qualité, sécurité, performance et engagement des équipes sont au cœur de notre fonctionnement.

Dans le cadre du remplacement pour congé maternité de notre actuelle Directrice d’Exploitation, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Exploitation pour prendre en charge le pilotage opérationnel du site et accompagner nos équipes dans la poursuite de nos objectifs.

Vos missions

Rattaché(e) au Directeur Industriel, vous prenez la responsabilité de l’exploitation du site et coordonnez son activité dans le respect des exigences de sécurité, qualité, coûts et délais.

Véritable pilote de l’activité industrielle, vous aurez notamment pour missions de :

• Piloter la performance du site : définir les axes de production et les services supports, optimiser les coûts et les chargements en fonction du planning, analyser le rendement et la productivité ;
• Garantir la maîtrise des process industriels : faire garantir le respect des procédures de fabrication, des bonnes pratiques d’hygiène et des standards internes ;
• Superviser les investissements et projets techniques, depuis l’identification des besoins jusqu’au choix des équipements ;
• Piloter les sujets Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement, en lien avec les équipes concernées, et garantir la libération des produits ainsi que la sécurité des aliments ;
• Manager et accompagner les équipes du site, suivre les problématiques rencontrées et assurer la transmission des informations ;
• Contribuer à l’amélioration continue du fonctionnement du site, de ses performances et de son organisation ;
• Assurer le suivi des indicateurs de performance et la maîtrise des coûts ;
• Représenter la Direction auprès des interlocuteurs internes du site.

Profil recherché

Le profil que nous recherchons

Vous disposez d’une expérience confirmée dans le pilotage d’une activité industrielle, idéalement acquise dans un environnement agroalimentaire ou de process.

Manager de terrain, vous savez fédérer des équipes et prendre des décisions tout en conservant une vision globale de l’activité.

Au-delà de votre parcours, nous recherchons une personne capable de conjuguer exigence opérationnelle, pragmatisme et proximité avec les équipes.

Votre capacité à analyser les situations, à prioriser, à communiquer avec des interlocuteurs variés sera essentielle pour réussir dans cette mission.

Vous êtes également à l’aise avec les outils de pilotage de la performance et possédez de bonnes connaissances des environnements production, maintenance, qualité, sécurité et logistique. Ces compétences sont au cœur de la fonction telle qu’elle est définie sur le site.

Envie de relever le défi ? Vous souhaitez rejoindre, pour quelques mois, une entreprise à taille humaine et prendre les commandes d’un site industriel ?

Envoyez-nous votre CV et rejoignez l’aventure OGEU Groupe !