Directeur Adjoint (H/F)

Domaine de Dolomieu; Dolomieu; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe en Auvergne-Rhône-Alpes recherche un Directeur/trice Adjoint/e pour gérer l'établissement et optimiser l'expérience client. Vous devrez superviser les équipes, gérer les opérations quotidiennes et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste exige une première expérience en hôtellerie 4* et des compétences en management.

Prestations

Indemnités repas

Parking gratuit

Réduction sur les séjours

Accès à la salle de sport

Logement possible pendant la période d'essai

Qualifications

• Expérience en encadrement dans un hôtel ou spa, idéalement 4*.
• Compétences en management et organisation.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer des équipes.

Responsabilités

• Assister la direction dans la gestion de l'établissement.
• Superviser les différents services, incluant la réception et le spa.
• Optimiser les performances commerciales et garantir la satisfaction client.

Connaissances

Management

Service client

Aisance relationnelle

Organisation

Outils informatiques

Formation

Bac Pro/BTS hôtellerie

Description du poste

Overview

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un des lieux d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée. Le domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 60 chambres, un restaurant bistronomique, un bar, un Spa by Sothys, séminaires et banquet. Nos hôtels et restaurant font partie du Groupe EPIKUR, composé de 7 établissements en France, où nos équipes, réunies autour de notre philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité. Pour renforcer le développement du Domaine, nous recherchons notre futur.e : Directrice/Directeur Adjoint (H/F) - CDI - À pourvoir dès que possible.

Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour rejoindre nos équipes et accompagner la direction dans la gestion quotidienne de notre établissement 4*. Vous serez en charge de veiller au bon fonctionnement opérationnel de l'hôtel, d'assurer une expérience client optimale et de superviser les équipes. Accompagné.e et sous la responsabilité de notre Directeur du Domaine, vos missions principales seront les suivantes :

• Assister la direction dans la gestion et l'organisation générale de l'établissement
• Superviser et coordonner les différents services (réception, housekeeping, restauration, etc.) avec une attention particulière portée au SPA
• Optimiser les performances commerciales et garantir la satisfaction des clients en maintenant un service de haute qualité
• Participer au recrutement, à la formation et à la gestion des équipes
• Garantir et faire respecter la législation du travail de la convention collective HCR
• Assurer le suivi des coûts, des inventaires et des factures
• Contribuer à la gestion administrative et budgétaire de l'hôtel
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement

Votre contrat et les avantages que nous offrons :

• CDI à pourvoir dès que possible
• 42 heures par semaine
• 2 jours de repos hebdomadaire
• Rémunération mensuelle : 3000 à 3500 € brut selon profil
• Indemnités repas (4.22€ par jour travaillé)
• Parking gratuit
• Possibilité de logement durant la période d'essai
• 20% de réduction pour le collaborateur et ses accompagnants sur l'ensemble de nos établissements
• Programme de cooptation
• Chèques cadeaux selon condition d'ancienneté et performances du Groupe
• Accès à la salle de sport de nos hôtels
• Remboursement à 60% des abonnements de transports en commun
• Arbre de Noël pour toute la famille
• Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs
• Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang
• Possibilité d'évolution et de mobilité au sein du Groupe

Pourquoi vous ?

• Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste d'encadrement en Hôtels & Spas, idéalement dans un univers 4*
• Formation Bac Pro/ BTS hôtellerie
• Vous avez d'excellentes compétences en management et en organisation
• Vous avez le sens du service client, l'esprit d'équipe et une aisance relationnelle
• Vous maîtriser les outils informatiques et les logiciels hôteliers
• Passionné.e par votre métier, vous avez le goût du challenge et vous aimez la polyvalence

N'hésitez plus ! Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 42H/semaine

Travail en journée

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

• 3000 à 3500 € brut par mois

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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