DIRECTEUR ADJOINT DE SITE (F/H)

Sodexo Live! Groupe; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la restauration et l'hospitalité est à la recherche d'un Directeur Adjoint de Site à Paris. Ce poste implique la supervision des opérations F&B, la gestion d'équipe et le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience en gestion et un diplôme pertinent. Notre offre inclut un CDI avec une rémunération compétitive et un environnement de travail dynamique.

Prestations

Restauration sur place

Équipe engagée

Opportunités de carrière

Qualifications

• Expérience significative dans un poste de gestion, de préférence dans l'hôtellerie ou la restauration.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler sous pression et à encadrer des équipes.

Responsabilités

• Assurer l'exécution contractuelle et respect des normes.
• Collaborer avec le directeur pour la gestion financière.
• Encadrer l’équipe F&B et garantir un service de qualité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Excellence du service client

Ressources humaines

Gestion des stocks

Formation

Diplôme en gestion hôtelière ou similaire

Description du poste

Overview

Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l\'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l\'événementiel.

Les équipes de Sodexo Live! sont fières d’assurer la restauration duMusée de l\'Armée, situé au sein de l\'Hôtel national des Invalides, dans le 7e arrondissement de Paris.

Ce musée, dédié à l’histoire militaire de la France, propose une immersion dans l’histoire des conflits à travers des expositions riches et variées.

Nous sommes à la recherche de notre futur Directeur Adjoint de Site (H/F)

Quelles seront vos principales missions ?

• Assurer la bonne exécution du contrat et le respect des politiques internes ainsi que des normes d’hygiène et sécurité.

• Collaborer avec le directeur pour gérer le compte d’exploitation, atteindre les objectifs financiers et optimiser les résultats.

• Piloter et encadrer les équipes et services Food & Beverage (F&B), en incarnant l’excellence du service client et de l’accueil.

• Superviser le déroulement des prestations F&B.

• Gérer les ressources humaines et la planification des équipes.

• Contrôler les encaissements et les dépôts bancaires.

• Superviser la gestion des stocks en fonction des besoins des équipes.

• Garantir la qualité des prestations.

• Assurer le remplacement du directeur en son absence.

Notre proposition

• Contrat: CDI

• Rémunération: 3200 euros brut*13 mois + PO 8%

• Statut: Cadre

• Amplitudehoraire : forfait jours, travail le week-end.

Pourquoi nous rejoindre ?

Sodexo Live ! estprésent sur plus de 500 sites dans le monde et compte 40 000 collaborateurs etplus de 80 métiers.

• Restauration sur place

• Possibilité de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

• Opportunité de carrière stimulante

• Environnement de travail dynamique