Directeur Adjoint de Restaurant H/F

Bertrand Franchise; Poitiers; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration animé à Poitiers recherche un(e) Responsable de club pour organiser les opérations et développer la stratégie. Tu rejoindras une équipe dynamique, avec des objectifs de performance clairs. Le candidat idéal a de l'expérience en gestion d'équipe et une passion pour offrir une excellente expérience client. Envoie ton CV pour nous rejoindre!

Prestations

Plan de carrière

Équipe bienveillante

Ambiance conviviale

Qualifications

• Passionné(e) de restauration et dynamique.
• Capacité à organiser des activités commerciales.
• Esprit d'équipe et compétences en communication.

Responsabilités

• Organiser les opérations du jour et développer la stratégie.
• Former et motiver tes coéquipiers.
• Rendre des comptes au directeur.

Connaissances

Leadership d'équipe

Sens du client

Connaissance des opérations de restaurant

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

En n° 2 du club, tu as une connaissance approfondie des tactiques et techniques du terrain de jeu. Fort de ton expérience, tu orientes l'équipe pour atteindre ensemble les buts fixés. Véritable entraineur tu as une vision long terme du potentiel de ton club.

Le Plan De Match

• Organise le jeusur les aspects opérationnels et humains
• Etabli la stratégie de la saison pour atteindre les objectifs financiers, opérationnels et humains
• Développe les actions commerciales et sois le relais du directeur
• Fais monter en puissance tes coéquipiers
• Rends des comptes au coach et prépare des plans d’action si tu dévies de la stratégie
• Prépare ton mercato pour avoir l’équipe gagnante

Profil

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe
• Horaires en continue une partie de la semaine

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut!

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: envoie nous ton plus beau CV!